Klaar maaltijden worden normaal gesproken niet beschouwd als onderdeel van een gezond dieet. Een nieuwe studie suggereert echter dat het portiecontrole aspect van deze maaltijden ze een veelbelovend gewichtsverlies instrument kan maken.

Onderzoekers constateerden dat mensen die 2 maal per dag portie gecontroleerde, voorverpakte maaltijden aten, meer gewicht verloren dan degenen die hun maaltijden zelf hebben gekozen.

Gepubliceerd in het tijdschrift zwaarlijvigheid , Blijkt uit de studie dat volwassenen die tweemaal per dag voor 3 maanden voorverpakte, portie gecontroleerde maaltijden hebben gegeten, meer gewicht verloren dan degenen die hun eigen maaltijden hebben gekozen.

Bovendien voerden volwassenen die de voorverpakte maaltijden aten, beter in bij het cholesterolgehalte en andere risicofactoren voor slechte cardiovasculaire gezondheid.

Obesitas is een belangrijke gezondheidszorg in de Verenigde Staten, die meer dan eenderde van de volwassenen beïnvloedt en hun risico op beroerte, type 2 diabetes, hartziekten en bepaalde vormen van kanker verhoogt.

Gebrek aan energiebalans is een belangrijke oorzaak van obesitas; Wanneer de calorie-inname van voedsel en drank groter is dan de hoeveelheid calorieën die door fysieke activiteit, spijsvertering, ademhaling en andere lichaamsfuncties worden gebruikt, kan dit mettertijd leiden tot gewichtsverhoging.

Overeating is een primaire bijdrage aan energiewanbalans, en vermindering van portiegroottes wordt beschouwd als een effectieve manier om gewicht te verliezen en obesitas te bestrijden.

Nu leidde de onderzoeker, Dr. Cheryl Rock, van de Universiteit van Californië-San Diego School of Medicine, en haar team aan dat gedeelte-gecontroleerde maaltijden een effectieve gewichtsverliesstrategie kunnen zijn.

Verhoogd gewichtsverlies met voorverpakte maaltijden

Voor hun studie heeft het team 183 volwassenen ingeschreven en hen 3 maanden in één van de drie dieetgroepen toegewezen.

Eén groep heeft dagelijks twee voorverpakte, portie-gecontroleerde maaltijden gegeten, één groep heeft dagelijks twee voorverpakte, portie-gecontroleerde maaltijden die hoger waren in eiwitten, terwijl onderdanen van een andere groep hun dagelijkse maaltijden zelf hebben gekozen.

• Ongeveer 78,6 miljoen Amerikaanse volwassenen zijn zwaarlijvig
• Obesitas tarieven zijn hoger bij volwassenen dan volwassenen dan jongere volwassenen
• In 2008 kost vetsug de VS ongeveer 147 miljard dollar.

Meer weten over obesitas

Alle proefpersonen namen een 1-2-uurs counseling sessie bij een diëtist, waarin zij persoonlijke doelstellingen voor gewichtsverlies, oefeningsaanbevelingen en geleerde gedragstechnieken hebben ontvangen om hen te helpen hun doelen te bereiken.

Aan het eind van de studieperiode van 3 maanden vonden de onderzoekers dat 74 procent van de deelnemers die twee voorverpakte maaltijden per dag vervoerden, groter gewichtsverlies behaalde dan degenen die zelf geselecteerde maaltijden aten.

Ongeveer 74 procent van de deelnemers die de voorverpakte maaltijden aten, behaalde een gewichtsverlies van 5 procent, tegenover 53 procent van de deelnemers die zelf geselecteerde maaltijden aten.

Gemiddeld deden onderwerpen die de voorverpakte maaltijden aten, ongeveer 8 procent van hun lichaamsgewicht verloren, in vergelijking met ongeveer 6 procent voor degenen die hun eigen maaltijden kozen.

Daarnaast vonden de onderzoekers dat onderwerpen die de voorverpakte maaltijden aten, verminderen in LDL-cholesterol (bekend als de "slechte" cholesterol) en andere risicofactoren voor hart- en vaatziekten.

"Bovendien blijkt uit onze studie dat voedseltevredenheid in alle groepen vergelijkbaar is, wat een kritische factor is die de lange termijn bruikbaarheid van deze strategie kan bepalen," zegt Dr. Rock.

Op grond van hun resultaten suggereren de onderzoekers dat consumptie van voorverpakte, portie gecontroleerde maaltijden een effectieve gewichtsverliesstrategie kan zijn, waardoor de planning en voorbereiding van gezonde maaltijden worden vermeden die sommige mensen uitdagend vinden.

Vermindering van de energie-inname is een belangrijke factor voor gewichtsverlies, maar het kan moeilijk zijn voor de meeste mensen met overgewicht of obesitas om in de praktijk te brengen. Dit soort strategie is een stap in de richting van effectieve, bewijs gebaseerde oplossingen voor obesitas."

Martin Binks, Ph.D., woordvoerder van de Obesity Society

De auteurs merken op dat een belangrijke studie beperking is dat ze beperkte gedetailleerde informatie hadden over de voedingswaarde van de deelnemers.

Ze zeggen dat toekomstige studies moeten beoordelen hoe voorverpakte maaltijden invloed hebben op gewichtsverlies op lange termijn.

Lees hoe obesitas bij tieners kan worden gekoppeld aan lage hormoonniveaus.

Why dieting doesn't usually work | Sandra Aamodt (Video Medische En Professionele 2024).