Kan dieetvezel de sleutel zijn tot succesvolle veroudering?


Kan dieetvezel de sleutel zijn tot succesvolle veroudering?

Bevindingen uit een nieuwe studie die 10 jaar volwassene volgden, ondersteunt het idee dat het eten van een dieet rijk aan vezels - zoals gevonden in broden, granen en vruchten - de sleutel is om succesvol te verouderen; Dat wil zeggen het bereiken van de leeftijd vrij van ziekte en handicap.

De onderzoekers vonden deelnemers die de hoogste vezel inname hadden, waren bijna 80 procent meer kans om succesvol te leeren over een follow-up van 10 jaar.

Een paper over de studie, door onderzoekers van het Westmead Institute in New South Wales, Australië, wordt gepubliceerd in Het Journal of Gerontology .

Leidende auteur Bamini Gopinath, een universitair hoofddocent in het Instituut Centrum voor Visieonderzoek, zegt dat de studie de eerste is om te kijken naar de koppeling tussen koolhydraatintake en succesvolle veroudering. Zij merkt op:

"Uit alle variabelen die we hebben bekeken, vezel inname - dat is een soort koolhydraat dat het lichaam niet kan verteren - had de sterkste invloed."

Dieetvezel is een onverteerbare stof die in planten voorkomt, zoals fruit, groenten en granen, en is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet. Er zijn twee vormen: oplosbare en onoplosbare vezel.

Oplosbare vezel absorbeert water en vormt een gel. Het vertraagt ​​de spijsvertering en er is bewijs dat het cholesterol verlaagt, waardoor hartziekten voorkomen worden. Het wordt gevonden in haverzemelen, gerst, noten, zaden, bonen, erwten, linzen en sommige groenten en fruit.

Onoplosbare vezels lijken de doorgang van voedsel door de darm te versnellen en voegt de massa aan de kruk toe. Het wordt gevonden in tarwezemelen, groenten en volkoren.

Prof. Gopinath en collega's bepalen succesvolle veroudering als het bereiken van de leeftijd van ziekteloos en volledig functioneel - dat wil zeggen bij gebrek aan arbeidsongeschiktheid, depressieve symptomen, cognitieve stoornissen, respiratoire symptomen en chronische ziekten (bijv. Kanker- en kransslagaderziekte)."

Vezel had de grootste impact op succesvolle veroudering

Voor hun onderzoek gebruikte het team gegevens uit de Blue Mountain Eye Study (BMES), de eerste grote populatie-gebaseerde studie om visuele beperking en algemene oogziekten te beoordelen in een representatieve, oudere Australische community sample.

  • Gemiddeld eten Amerikanen ongeveer 16 gram vezels per dag
  • De dagelijkse aanbevolen inname van vezels voor oudere kinderen, tieners en volwassenen is 21-38 gram
  • Omdat het je sneller voelt, kan vezel helpen met gewichtstoezicht.

Leer meer over vezel

De gegevens bedroegen in totaal 1.609 volwassenen van 49 jaar en ouder die vrij waren van kanker, kransslagaderziekte en beroerte toen de studie begon en die 10 jaar gevolgd werden.

De voedingsinformatie is afkomstig van voedsel-frequentie-enquêtes die door de deelnemers zijn ingevuld, terwijl informatie die relevant is voor succesvolle veroudering afkomstig is van vragenlijst die door de geïnterviewde worden ingediend bij regelmatige vervolgbezoeken.

Aan het eind van de 10 jaar behaalde 249 (15,5 procent) van de deelnemers wat de onderzoekers gedefinieerd hadden als succesvolle verouderingsstatus.

Van alle dieetfactoren die ze onderzochten - zoals de totale koolhydrateninname, de totale vezelopname, de glycemische index, de glycemische belasting en de suikerinname - vonden de onderzoekers dat vezel de grootste impact op succesvolle veroudering had, zoals Prof. Gopinath verklaart:

"In wezen vonden we dat degenen die de hoogste inname van vezel of totale vezels hadden, eigenlijk bijna 80 procent meer kans konden hebben om een ​​lang en gezond leven over een 10-jarige follow-up te leven. Dat is dat ze minder kans hebben om te lijden Van hypertensie, diabetes, dementie, depressie en functionele handicap."

Zij en haar collega's merken op dat de deelnemers die consistent bleven onder het gemiddelde van het verbruik van vezels uit broden, granen en fruit, in vergelijking met de rest van de groep, minder succesvol leken.

Zij voegen toe:

Deze bevindingen suggereren dat een toenemende inname van vezelrijke voedingsmiddelen een succesvolle strategie kan zijn bij het bereiken van de ouderdomsziekte vrij en volledig functioneel."

De onderzoekers waren enigszins verbaasd om dit sterke effect van vezel te vinden - zoiets verwachtte ze dat suiker een grotere invloed uitoefende. Prof. Gopinath zegt echter dat de afwezigheid van een verband met suiker het gevolg is van het feit dat de consumptie van koolzuurhoudende en zoete dranken vrij groot was in deze groep oudere volwassenen.

Het team suggereert dat de bevindingen vergelijkbare studies in andere groepen zouden moeten doen om te zien of ze vergelijkbare links vinden of om te ontdekken welke mechanismen de verbinding zouden kunnen verklaren.

Ontdek hoe het bestuderen van vogels de wetenschappers ertoe leidde om inbreeding af te sluiten, zou de veroudering kunnen versnellen.

BEYOND | sci-fi short film (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Gepensioneerden