Kan het eten van volle korrels uw leven verlengen?


Kan het eten van volle korrels uw leven verlengen?

Recent onderzoek, uitgevoerd bij de Harvard T.H. Chan School of Public Health in Massachusetts, ondersteunt en breidt recente bevindingen uit over de voordelen van volle korrels. De uitgebreide studie concludeert dat het consumeren van hele korrels regelmatig onze levensduur kan verlengen.

Hele korrels zijn een globale stapelvoet; Recent onderzoek toont aan waarom.

Volgens de Volkorenraad bevat een volkorenvoedsel "alle essentiële delen en natuurlijk voorkomende voedingsstoffen van het gehele graansaad".

Voorbeelden van volle korrels zijn gerst, maïs, quinoa, rijst, rogge en tarwe.

Gehele korrels bevatten natuurlijk complexe koolhydraten en een vlot van nuttige vitaminen en mineralen, waaronder selenium, kalium en magnesium; Ook hebben volle korrels een minimale vetgehalte.

Veel van de voedingswaarde van korrels verdwijnt tijdens het raffinageproces.

Uit onderzoek uit eerdere onderzoek blijkt dat voedingsmiddelen die volle korrels bevatten, een groot aantal gezondheidsvoordelen hebben. Deze voordelen omvatten een lager risico op bepaalde vormen van kanker, diabetes, hartziekten en obesitas, en ze zijn van mening dat ze de gezondheid van de darm helpen behouden.

Laatste volledige korrel onderzoek

Het onderzoeksteam, onder leiding van senior auteur Qi Sun, heeft een diepgaande, grootschalige blik op dieetkoren en hun impact op de levensduur en de ziekte.

Het team analyseerde gegevens uit 12 reeds gepubliceerde papieren, naast gegevens van ongepubliceerde bronnen - het National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) III en NHANES 1999-2004. De studies omvatten deelnemers uit het Verenigd Koninkrijk, Verenigde Staten en Scandinavische landen.

In totaal gebruikte de nieuwe analyse gegevens uit 786.076 personen tussen 1970 en 2010. De meta-analyse toonde aan dat voor elke 16 grams portie volle korrels er een afname van 7 procent in de totale sterfgevallen was, een afname van 9 procent in hart- en vaatziekten- Gerelateerde sterfgevallen en een vermindering van 5 procent bij sterfgevallen die verband houden met kanker.

De resultaten, deze week gepubliceerd in circulatie , Toonde aan dat het effect meer uitgesproken was toen het gehele korrelverbruik steeg.

Die individuen die 48 gram hele volkoren hebben gegeten, hadden 20 procent minder risico op sterfte, 25 procent minder risico op cardiovasculaire sterfte en een 14 procent lager kans op kankersterfte.

Hoewel de resultaten een indrukwekkende effectgrootte tonen, geven de auteurs enkele beperkingen toe. De vroegere studies die in de analyse werden gebruikt, werden bijvoorbeeld uitgevoerd voordat een consistente definitie van volkoren werd ontworpen; Daarom lijken de lijsten volgraanvoedsel aanzienlijk tussen experimenten.

Bovendien waren de meeste deelnemers uit Scandinavische landen en in de VS, dus er is een mogelijkheid dat de resultaten niet relevant (of minder relevant) zijn voor andere populaties.

Deze bevindingen ondersteunen verder de Amerikaanse voedingsrichtsnoeren voor Amerikanen, die het hogere verbruik van volle korrels voorstellen om ziektepreventie te vergemakkelijken."

Qi Sun, M.D., Sc.D., senior auteur

Hoe helemaal korrels de dood en de ziekte af?

Ondanks de hierboven genoemde tekortkomingen worden de resultaten ondersteund door vele eerdere proeven. Dus, hoe geven volle korrels hun indrukwekkende levensverruimende capaciteit?

Er zijn een aantal theorieën, maar de kans is dat een aantal mechanismen samenwerken om de positieve gezondheidsresultaten te produceren. Bijvoorbeeld, volkorrels bevatten een verscheidenheid aan bioactieve verbindingen, die allemaal hun rol kunnen spelen.

Bovendien kan het hogere vezelgehalte van volle korrels de productie van cholesterol en glucose verminderen. Het vermogen van heelkorrels om een ​​gevoel van volheid te induceren, kan een van de manieren zijn waarop het obesitas en de aandoeningen die verband houden met obesitas helpen.

Echter, de effecten worden geproduceerd, dr. Sun gelooft dat het tijd is voor professionals in de gezondheidszorg om de lof van volgraanvoeding te zingen:

Gebaseerd op het solide bewijs van deze meta-analyse en tal van eerdere studies die collectief de gunstige effecten van hele korrels documenteren, denk ik dat zorgverleners unaniem het gehele korrelverbruik aan de algemene bevolking zouden aanbevelen en aan patiënten met bepaalde ziekten moeten bijdragen tot een betere gezondheid En misschien de dood verminderen."

Omdat deze studie een enorme hoeveelheid gegevens heeft gebruikt en eerder onderzoek ondersteunt, zullen de resultaten waarschijnlijk vragen stellen over hoe diëten moeten worden aangepast. Alice H. Lichtenstein, D.Sc., een woordvoerder van de American Heart Association, suggereert dat geraffineerde korrels moeten worden vervangen door volkorenproducten in plaats van aan het dieet toegevoegd te worden.

Lees over een studie die aantoont dat gerst de eetlust kan verminderen en metabolisme verbeteren.

[Wow] 6 Things You Need To Know Before You Plant Broccoli In Fall (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders