Waarom worden sommige voedingsmiddelen als comfortvoedsel beschouwd?


Waarom worden sommige voedingsmiddelen als comfortvoedsel beschouwd?

Comfort voedsel werd in 1977 toegevoegd aan het woordenboek, als "voedsel dat comfort verleent of veroorzaakt troost, vandaar elk voedsel (vaak met hoge suiker- of koolhydratengehalte) die verband houdt met kindertijd of thuis koken."

Vakantievoedsel worden vaak gedefinieerd als comfortvoeding omdat ze ons herinneren aan de speciale tijden.

Of je comfortvoedsel ook is, aardappelpuree, lasagne of een grote stuk chocoladetaart, ofwel de term verwijst meestal naar een verandering in onze mentale toestand, door warmte en een gevoel van "volheid" te geven.

Naast dat comfort en warmte, studies tonen aan dat comfort voedsel is gekoppeld aan iets sociaal, wat ook betekent dat er een emotionele band of gehechtheid aan het voedsel is.

De 101 beste pizza's in Amerika

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Eetlust Ontdekte dat de kracht van comfortvoedsel is gebaseerd op de associaties die erop gericht zijn.

Tijdens stress of ongemak komen mensen met sterke familieverhoudingen vaak voor iets dat hen herinnert aan die sterke relaties.

Vaak komen die herinneringen in eetbare vorm. Dit zou kunnen verklaren waarom u in de stressfase potlood of pizza wilt gebruiken, die u kan helpen herinneringen van een familie Thanksgiving of kinderjarenpizza feest te herinneren.

Klik hier voor de alternatieve Comfort Food Slideshows

Een andere studie bleek dat kippensoep werd beschouwd als een comfort voedsel door mensen die sterke emotionele relaties hadden. Hoe sterker de relatie, hoe meer de soep voldoet aan de onderwerpen.

Hoewel comfortvoeding de neiging is om heerlijk en bevredigend te zijn, zijn de redenen waarom bepaalde voedingsmiddelen ons gemak voelen, vanwege de verenigingen die we met hen maken.

You're Not What You Think You Are (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders