Hoe stevia kan helpen bij het bestrijden van bloedsuiker


Hoe stevia kan helpen bij het bestrijden van bloedsuiker

Steeds meer mensen kiezen voor meer gezonde alternatieven voor suiker, en stevia is een populaire keuze geworden, vooral bij mensen met diabetes. Studies hebben voorgesteld dat de natuurlijke, niet-calorie zoetstof kan helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel, hoewel het precies hoe het bereikt is, is tot nu toe onduidelijk.

Onderzoekers hebben ontdekt hoe stevia kan helpen om de bloedsuikerspiegel te controleren.

Onderzoekers uit het Verenigd Koninkrijk en Belgiëhebben vastgesteld dat stevia een eiwit genaamd TRPM5 activeert, dat geassocieerd wordt met smaakperceptie. Dit eiwit speelt ook een rol in het vrijkomen van het hormoon insuline na het eten.

Studie mede-auteur Koenraad Philippaert, van de afdeling Cellulaire en Moleculaire Geneeskunde aan KU Leuven in België, en collega's zeggen dat hun bevindingen de deur kunnen openen voor nieuwe behandelingen voor type 2 diabetes.

De onderzoekers hebben onlangs hun resultaten in het tijdschrift gerapporteerd Natuur Communicatie .

Stevia is een zoetstof afgeleid van de bladeren van de Stevia rebaudiana Plant - algemeen bekend als Sweetleaf - dat inheems is in Zuid-Amerika.

Stevia is ongeveer 200 tot 400 keer zoeter dan tafel suiker, en wordt vaak gebruikt als suikervervanging in dieetzout, snoep, yoghurt, desserts en andere voedingsmiddelen en dranken.

Stevia richt zich op eiwit die verantwoordelijk is voor zoete smaak, insulineafscheiding

De plantaardige zoetstof wordt doorgaans als veilig voor mensen met diabetes gematigd beschouwd, en eerder onderzoek heeft aangetoond dat stevia zelfs kan helpen om de bloedsuikerspiegel te controleren.

De mechanismen die aan het positieve effect van stevia op de bloedsuikerspiegel liggen, zijn echter niet goed begrepen. De nieuwe studie van Philippaert en collega's was bedoeld om licht te werpen.

In experimenten met celculturen vonden de onderzoekers dat stevia TRPM5 activeert, een eiwit dat belangrijk is voor de perceptie van zoete, bittere en umami smaken.

"De smaak sensatie wordt nog sterker gemaakt door de stevia component steviol, die TRPM5 stimuleert. Dit verklaart de extreem zoete smaak van Stevia, evenals zijn bittere nasmaak," merkt Philippaert op.

Bovendien vraagt ​​TRPM5 de bètacellen van de alvleesklier om insuline na de inname van voedsel te laten vrijkomen. Dit helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en voorkomt de ontwikkeling van type 2 diabetes.

Type 2 diabetes is een aandoening waarbij de pancreas geen insuline produceert, of het lichaam kan het hormoon niet effectief gebruiken. Een ongezond dieet is een voorkomende oorzaak van type 2 diabetes.

Stevia heeft niet voorkomen dat diabetes bij muizen TRPM5 ontbreekt

Om de rol van stevia in TRPM5 stimulatie te bevestigen, hebben de onderzoekers experimenten in muizen uitgevoerd.

De muizen werden langdurig gevoed met een vetgehalte om de ontwikkeling van type 2 diabetes te stimuleren.

Echter, toen het dikke dieet werd aangevuld met een dagelijkse dosis stevioside - een actieve component van stevia - vonden de onderzoekers dat de knaagdieren geen type 2 diabetes ontwikkelden. Dit was niet het geval voor muizen die het TRPM5 eiwit ontbraken.

"Dit geeft aan dat de bescherming tegen abnormaal hoge bloedsuikerspiegels en diabetes het gevolg is van de stimulering van TRPM5 met stevia-componenten," zegt studie co-auteur prof. Rudi Vennekens, ook van de afdeling cel- en moleculaire geneeskunde aan KU Leuven.

De onderzoekers zeggen dat hun bevindingen kunnen leiden tot nieuwe strategieën om type 2 diabetes te behandelen of zelfs te voorkomen, hoewel ze voorzichtig zijn dat meer onderzoek nodig is voordat dat een realiteit wordt.

"Dit is fundamenteel onderzoek en er is nog een lange weg te gaan voordat we kunnen denken aan nieuwe behandelingen voor diabetes," zegt Philippaert. "In een ding zijn de doseringen die de muizen ontvangen veel hoger dan de hoeveelheid stevioside gevonden in Dranken en andere producten voor menselijke consumptie."

"Verdere onderzoek is nodig om te laten zien of onze bevindingen gemakkelijk van toepassing zijn op de mens. Dit alles betekent dat nieuwe behandelingen voor diabetes niet in de nabije toekomst zullen zijn."

Leer hoe het eten van vers fruit kan helpen bij het voorkomen van diabetes.

Diabetes Type 2 Genezen Met Voeding? - Vraag #50 (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Ziekte