Ben je een chocaholic? uw genen zouden kunnen schulden


Ben je een chocaholic? uw genen zouden kunnen schulden

Burgers, frietjes, chocolade - we weten dat dit voedsel slecht is voor onze gezondheid. Dus waarom zijn sommige van ons niet in staat om ze uit onze diëten te snijden? Een nieuwe studie suggereert dat onze genen verantwoordelijk kunnen zijn.

Onderzoekers hebben een aantal genetische varianten geïdentificeerd die onze voedselkeuzes beïnvloeden.

Onderzoekers uit Spanje hebben bepaalde genvarianten geïdentificeerd die de voedingsvoorkeuren van een persoon beïnvloeden, zoals een chocolade- en vetvleesachtige smaak.

Studie mede-auteur Silvia Berciano, van de Universidad Autonoma de Madrid in Spanje, en collega's hopen dat hun resultaten leiden tot gepersonaliseerde dieetadvies die helpt bij het voorkomen en behandelen van obesitas en andere chronische aandoeningen die verband houden met slechte eetgewoonten.

De onderzoekers hebben onlangs hun bevindingen voorgelegd aan Experimental Biology 2017, gehouden in Chicago, IL.

De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen raden aan om een ​​dieet hoog in vruchten, groenten en volkoren te voeden en laag in toegevoegde suikers, natrium en verzadigde vetten.

Het lijkt erop dat veel van ons niet aan deze richtlijnen houden. Een studie uitgevoerd door de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) vorig jaar, bijvoorbeeld, bleek dat meer dan 90 procent van de volwassenen in de Verenigde Staten meer eten dan de aanbevolen natrium inname.

Een eerdere studie van de CDC bleek ook dat mensen in de VS ongeveer 13 procent van hun totale dagelijkse calorieën uit toegevoegde suiker krijgen, in plaats van de aanbevolen maximum van 10 procent.

Het spreekt voor zich dat het volgen van een gezond dieet voor sommige mensen makkelijker is dan anderen. Velen van ons zijn niet in staat om een ​​chocoladereep of takeout te weerstaan, ondanks dat we ons ervan bewust zijn dat te veel consumptie van dit voedsel slecht is voor ons.

Vorige onderzoek heeft bepaalde genen geïdentificeerd die verband houden met gedrag in verband met anorexia en andere eetstoornissen. Voor hun studie stelden Berciano en team uit om te onderzoeken of genetica een rol speelt in de keuzes van gezonde personen.

Hogere chocolade-inname gekoppeld aan oxytocine genvariant

De onderzoekers bereikte hun bevindingen door gegevens te analyseren uit de studie Genetics and Lipid Lowering Drugs and Diet Network. De gegevens bevatten 818 volwassenen van Europese afkomst, van wie 404 mannen waren en 414 vrouwen.

Het team analyseerde de genetische gegevens van elke deelnemer, en de voedingsgewoonten van de onderwerpen werden bepaald aan de hand van vragenlijst over voedselfrequentie.

De analyse onthulde een aantal genetische variaties die verband houden met bepaalde voedingsvoorkeuren.

Bijvoorbeeld, het team vond dat varianten van het receptorgen voor het "love hormone" oxytocine in verband waren met een hogere chocolade-inname en een grotere taille omtrek.

Hogere zoutinname was geassocieerd met CREB1- en GABRA2-genvarianten, terwijl varianten van het SLC6A2-gen gekoppeld waren aan een grotere totale vetinname.

Eerste studie om te laten zien hoe hersengenen voedselinname beïnvloeden

Het team merkt op dat de geïdentificeerde genvarianten eerder zijn geassocieerd met een aantal gedrags- en psychologische eigenschappen, zoals stress, verslaving, impulsiviteit en depressie.

Als zodanig zijn de onderzoekers van mening dat hun studie een aantal genvarianten heeft ontdekt die ons gedrag beïnvloeden op een manier die onze voedselkeuzes beïnvloedt.

"De meeste mensen hebben moeite om hun voedingsgewoonten te wijzigen, zelfs als ze weten dat het in hun beste belang is. Dit komt doordat onze voedselvoorkeuren en het vermogen om te werken aan doelen of plannen volgen, beïnvloeden wat we eten en ons vermogen om met dieetveranderingen te houden, "Zegt Berciano.

"Ons is de eerste studie waarin wordt beschreven hoe hersengenen voedselinvoeding en voedingsvoorkeuren beïnvloeden in een groep gezonde mensen."

De onderzoekers hopen dat hun bevindingen zullen leiden tot effectievere manieren om het risico op chronische ziekten te verminderen die zijn ontstaan ​​als gevolg van slechte voedingsgewoonten.

De kennis die door onze studie is opgedaan, zorgt voor een beter begrip van het eetgedrag en vergemakkelijkt het ontwerp van gepersonaliseerde dieetadvies die meer toegankelijk is voor het individu, wat resulteert in betere naleving en meer succesvolle resultaten."

Silvia Berciano

In het toekomstige onderzoek is het team van plan om te beoordelen of de genetische varianten die verband houden met voedselpreferenties worden geassocieerd met een groter risico op bepaalde gezondheidstoestanden.

Leer hoe een bepaald eiwit obesitas kan veroorzaken door de metabolische functies van bruin vet te verstoren.

I Want It Now! (with lyrics) - Willy Wonka & The Chocolate Factory (Video Medische En Professionele 2020).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders