Dieet rijk aan plantaardig eiwit kan type 2 diabetes voorkomen


Dieet rijk aan plantaardig eiwit kan type 2 diabetes voorkomen

Het eten van een dieet met een hogere hoeveelheid plantaardig eiwit kan het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes verminderen, aldus onderzoekers van de Universiteit van Oost-Finland. Terwijl plantenproteïne een beschermende rol kan leveren, bleek dat vleesproteïne het risico op type 2 diabetes verhoogde.

Een hoge dieetinname van eiwitten van planten in plaats van vlees kan het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes verminderen.

Meer dan 29 miljoen mensen in de Verenigde Staten worden getroffen door diabetes, waarbij type 2 diabetes goed voor 90 tot 95 procent van alle gevallen staat. Een essentieel onderdeel van het beheer van diabetes is het nemen van regelmatige fysieke activiteit, medicijnen om het bloedglucosegehalte te verlagen en een gezond eetplan te volgen.

Volgens het Nationaal Instituut voor Diabetes en Spijsverterings- en Nierziekten bestaat het gezond eten uit het consumeren van een verscheidenheid aan producten uit alle voedingsgroepen, waarbij niet-stevige groenten de helft van de plaat, korrels of ander zetmeel op een vierde van de plaat opnemen en vlees Of ander eiwit dat de laatste vierde omvat.

Het is aan te bevelen dat vet of verwerkt vlees vermeden dient te worden en dat magere vlees, zoals huidloze kip, als alternatief gekozen moeten worden.

Vleesconsumptie is vaak als een variabele geassocieerd met diabetes onderzocht, en in het vorige onderzoek is een verband gevonden tussen een hoge totale inname van eiwitten en dierlijke eiwitten en een groter risico op type 2 diabetes. Het eten van veel verwerkt rood vlees is in het bijzonder verbonden met de voorwaarde.

Het nieuwe onderzoek - gepubliceerd in het British Journal of Nutrition - voegt toe aan het groeiende aantal bewijsmateriaal dat suggereert dat de bron van dieet eiwit belangrijk kan zijn bij het wijzigen van het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes.

De onderzoekers stelden om de banden tussen verschillende voedings eiwitbronnen en type 2 diabetes risico's te onderzoeken. Ze gebruikten gegevens uit de Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD), die is uitgevoerd aan de Universiteit van Oost-Finland.

Toen de KIHD studie in de jaren tussen 1984 en 1989 begon, werden de diëten van 2.332 mannen van 42 tot 60 jaar oud beoordeeld. Geen van de personen had type 2 diabetes bij het begin van de studie. In de loop van de 19-jarige follow-up werden 432 mannen gediagnosticeerd met type 2 diabetes.

Hoge plantaardige eiwitinname verminderde type 2 diabetes risico met 35 procent

Jyrki Virtanen, een gecertificeerde klinische voedingsdeskundige en een adjunct-professor van voedings-epidemiologie aan de Universiteit van Oost-Finland, en collega's ontdekten dat een dieet hoog in vlees was geassocieerd met een verhoogd risico op type 2 diabetes. De vereniging werd gezien in alle soorten vlees in het algemeen, inclusief verwerkt en onbewerkt rood vlees, wit vlees en verscheidenheid vleeswaren.

De onderzoekers zeggen dat de associatie het gevolg kan zijn van andere verbindingen die in vlees dan eiwit voorkomen, aangezien vleesproteïne alleen niet verbonden was met het risico op type 2 diabetes.

Mannen die een hogere inname van plantaardig eiwit in hun dieet bevatten, hadden ook gezondere levensstijl gewoonten. Hun levensstijlgewoonten werden echter niet aangetoond om hun verminderde risico op diabetes volledig uit te leggen.

Mannelijke studie deelnemers die de hoogste inname van plantaardig eiwit hadden, waren 35 procent minder kans om type 2 diabetes te ontwikkelen dan mannen met de laagste plantaardige eiwitinname. Voorts schatten Virtanen en team met behulp van een computermodel dat ongeveer 5 gram dierlijk eiwit per plantaardig eiwit per dag zou worden vervangen door diabetes met 18 procent .

De verband tussen plantaardig eiwit en verminderde diabetes risico kan worden verklaard door het effect van plantaardig eiwit in het dieet op de bloedglucosespiegels. Die mensen die meer plantaardig eiwit verbruikten, hadden aan het begin van de studie lagere bloedglucosegehalten.

De belangrijkste bronnen van plantaardig eiwit in deze studie waren graanproducten, met extra bronnen waaronder aardappelen en andere dergelijke groenten.

Een dieetpreparatief plantaardig eiwit naar vleesproteïne kan helpen tegen type 2 diabetes. De auteurs concluderen dat:

Het vervangen van 1 procent energie uit dierlijke eiwitten met energie uit plantaardig eiwit was geassocieerd met [een] daling van het risico op type 2 diabetes met 18 procent. Deze vereniging bleef na aanpassing voor BMI. Ten slotte bleek gunstig te zijn voor plant- en eiwitproteïnen bij het voorkomen van type 2 diabetes."

Algemeen eiwit, zuivel eiwit en vis eiwit waren niet verbonden met een risico op type 2 diabetes, de onderzoekers notitie. Het team heeft ook gebleken dat een hogere inname van eiwit eiwitten werd geïdentificeerd om het risico op type 2 diabetes te verlagen.

Leer hoe peulvruchten het risico op type 2 diabetes kunnen verminderen.

5 Tips Om Diabetes Type 2 Te Voorkomen & Genezen (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Ziekte