Ketosis: wat is ketose?


Ketosis: wat is ketose?

Ketose is een normaal metabolisch proces. Wanneer het lichaam niet genoeg glucose heeft voor energie, verbrandt het opgeslagen vetten in plaats daarvan; Dit resulteert in een opbouw van zuren genaamd ketonen in het lichaam.

Sommige mensen stimuleren ketose door een dieet te noemen genaamd het ketogene of low-carb dieet. Het doel van het dieet is om ongewenst vet te verbranden door het lichaam te dwingen om te vertrouwen op vet voor energie, in plaats van koolhydraten.

Ketose wordt ook vaak waargenomen bij patiënten met diabetes, aangezien het proces kan optreden als het lichaam niet genoeg insuline heeft of de insuline niet correct gebruikt.

Problemen die verband houden met extreme niveaus van ketose, komen waarschijnlijker voor bij patiënten met type 1 diabetes in vergelijking met type 2 diabetes patiënten.

  • Ketosis treedt op wanneer het lichaam niet voldoende toegang heeft tot zijn primaire brandstofbron, glucose.
  • Ketosis beschrijft een aandoening waarbij vetwinkels afgebroken worden om energie te produceren, die ook ketonen produceert, een soort zuur.
  • Naarmate ketonen stijgen neemt de zuurgraad van het bloed ook toe, wat leidt tot ketoacidose, een ernstige aandoening die fataal kan zijn.
  • Mensen met type 1 diabetes hebben meer kans om ketoacidose te ontwikkelen, waarvoor medische hulp nodig is om diabetische coma te voorkomen of te behandelen.
  • Sommige mensen volgen een ketogeen (low-carb) dieet om te proberen om gewicht te verliezen door het lichaam te dwingen om vetwaren te verbranden.

Wat is ketose?

In normale omstandigheden gebruiken de cellen cellen glucose als hun primaire vorm van energie. Glucose is typisch afgeleid van koolhydraten, inclusief:

  • suiker - zoals fruit en melk of yoghurt
  • zetmeelrijke voedingsmiddelen - zoals brood en pasta

Het lichaam breekt deze in eenvoudige suikers. Glucose kan ook worden gebruikt om het lichaam te verbranden of in de lever en spieren te worden opgeslagen als glycogeen.

Als er niet genoeg glucose beschikbaar is om aan energie eisen te voldoen, zal het lichaam een ​​alternatieve strategie aannemen om aan die behoeften te voldoen. Specifiek begint het lichaam vetwinkels af te breken om glucose uit triglyceriden te verschaffen.

Ketonen zijn een bijproduct van dit proces.

Ketonen zijn zuren die in het bloed opbouwen en in urine worden geëlimineerd. In kleine hoeveelheden dienen ze aan te geven dat het lichaam vet afbreekt, maar hoge niveaus van ketonen kunnen het lichaam vergifgen, wat leidt tot een proces genaamd ketoacidose.

Ketosis beschrijft de stofwisseling waarbij het lichaam vetwinkels omzetten in energie, waardoor ketonen in het proces worden vrijgegeven.

Het ketogene dieet

Sommige mensen volgen een ketogeen dieet als een manier om gewicht te verliezen.

Door het feit dat ketose vet in het lichaam opbergt, streven sommige diëten naar deze stofwisseling om zo gewichtverlies te vergemakkelijken.

Ketosis diëten worden ook aangeduid als:

  • Ketogene diëten
  • Keto diëten
  • Koolhydraten dieet

Het dieet zelf kan worden beschouwd als een dikke dieet, met ongeveer 75 procent van de calorieën afkomstig van vetten. In tegenstelling hiermee worden ongeveer 20 procent en 5 procent calorieën verkregen uit respectievelijk eiwitten en koolhydraten.

Voldoen aan het ketogene dieet kan leiden tot kort-termijn gewichtsverlies. Een studie uitgevoerd in 2008 en gepubliceerd in het Amerikaanse Journal of Clinical Nutrition bleek dat obese mannen die een ketogeen dieet gedurende 4 weken volgden een gemiddelde van 12 pond gedurende deze tijd verloren.

De deelnemers waren in staat om minder calorieën te consumeren zonder honger te voelen tijdens het dieet volgen.

Is ketose gezond?

Het ketogene dieet kan een gezond effect hebben op ernstige gezondheidstoestanden, zoals:

  • hart-en vaatziekte
  • suikerziekte
  • metaboolsyndroom

Het kan ook de niveaus van HDL-cholesterol verbeteren (lipoproteïnen met hoge dichtheid, ook wel bekend als "goed" cholesterol) beter dan andere gematigde koolhydraten dieet.

Deze gezondheidsvoordelen kunnen het gevolg zijn van het verlies van overgewicht en het eten van gezondere voedingsmiddelen, in plaats van een vermindering van koolhydraten.

Het ketogene dieet is ook onder medisch toezicht gebruikt om aanvallen bij kinderen met epilepsie te verminderen die niet reageren op andere behandelingsvormen. Sommige studies hebben aangetoond dat het dieet ook volwassenen met epilepsie kan profiteren, hoewel meer onderzoek nodig is om deze bevindingen te bevestigen.

Langdurige naleving van het ketogene dieet lijkt echter niet groot voordeel te behalen.

De American Heart Association (AHA), American College of Cardiology en de Obesity Society hebben geconcludeerd dat er niet genoeg bewijs bestaat dat koolhydraten dieet, zoals het ketogene dieet, gezondheidsvoordelen voor het hart bieden.

Andere voorwaarden worden ook onderzocht om te kijken of een ketogeen dieet nuttig kan zijn; deze omvatten:

  • metaboolsyndroom
  • ziekte van Alzheimer
  • acne
  • kanker
  • Polycystische ovariumziekte (PCOS)
  • Lou Gehrig's ziekte

Ketose en diabetes

Bij diabetespatiënten kan ketose optreden doordat het lichaam niet genoeg insuline heeft om de glucose in het lichaam te verwerken. De aanwezigheid van ketonen in de urine is een indicatie dat de diabetes van een patiënt niet correct wordt geregeld.

Sommige dieetkundigen raden een ketogeen dieet aan voor personen met diabetes type 2, ook bekend als niet-insulineafhankelijke diabetes (NIDDM). Bij type 2 diabetes produceert het lichaam nog wat insuline, maar kan het insuline niet goed gebruiken om glucose in cellen te transporteren voor gebruik als brandstof.

Het ketogene dieet richt zich op de vermindering van de voedingswaarde koolhydraten inname. Personen met diabetes type 2 worden aanbevolen om koolhydraten te verminderen, omdat koolhydraten worden omgezet in glucose en de bloedsuikerspiegel verhogen.

Patiënten met diabetes die een ketogeen dieet volgen, moeten hun keton niveaus nauwlettend volgen. Een ernstige aandoening genaamd ketoacidose kan optreden als deze niveaus te hoog worden en hoewel het het meest voorkomt bij personen met type 1 diabetes, kunnen mensen met type 2 diabetes ook ketoacidose ontwikkelen.

ketoacidose

Ketoacidose is een aandoening waarbij de niveaus van ketonen in het lichaam abnormaal hoog zijn, waardoor het lichaam vergiftigd wordt. Het is een ernstige en gevaarlijke voorwaarde die snel kan ontwikkelen, soms binnen 24 uur.

Er zijn verschillende potentiële triggers voor ketoacidose. Het wordt meestal veroorzaakt door ziekten die leiden tot de productie van hogere hormonen die tegen insuline werken.

Het kan ook voortvloeien uit problemen met insuline therapie, hetzij door ontbrekende geplande behandelingen of niet voldoende insuline te krijgen. Minder voorkomende triggers van ketoacidose zijn onder meer:

  • drugsmisbruik
  • Emotioneel trauma
  • Fysiek trauma
  • spanning
  • chirurgie

Ketoacidose komt meestal voor bij mensen met type 1 diabetes doordat het lichaam geen insuline produceert. Ketoacidose kan ook optreden bij mensen met diabetes type 2, hoewel het veel minder vaak voorkomt.

Hoge niveaus van ketonen in de urine en hoge bloedsuikerspiegels (hyperglycemie) zijn tekenen van ketoacidose en kunnen worden gedetecteerd met kits in het huis.

Vroege symptomen van ketoacidose omvatten:

  • buikpijn
  • Verwarring en moeilijkheden om te concentreren
  • Droge of gespoelde huid
  • Overmatige dorst en droge mond
  • Fruitige adem
  • frequent urineren
  • misselijkheid en overgeven
  • Kortademigheid of snelle ademhaling

Ketosis behandeling en preventie

Keton niveaus kunnen worden gecontroleerd met behulp van urine test kits die algemeen beschikbaar zijn tegen de toonbank.

Ketose komt meestal niet voor bij gezonde personen die gebalanceerde diëten en gewone maaltijden eten. Drastisch verminderen van de hoeveelheid calorieën en koolhydraten die worden verbruikt, langdurig uitoefenen of zwanger zijn, kunnen allemaal leiden tot ketose.

Bij patiënten met diabetes kan ketose en uiteindelijk ketoacidose optreden als onvoldoende insuline wordt gebruikt om de conditie goed te beheren, als er maaltijden worden overgeslagen of als er een insuline reactie optreedt (vaak tijdens het slapen).

Diabetische ketoacidose wordt beschouwd als een noodgeval aangezien het kan leiden tot diabetische coma en zelfs de dood. De behandeling wordt meestal toegediend door hulpverleners, gevolgd door ziekenhuisopname in een intensieve zorg.

Bij diabetespatiënten worden de volgende maatregelen vaak genomen:

  • Vloeistofvervanging - het lichaam rehydreren en het overtollige suiker in het bloed verdunnen.
  • Elektrolyt vervangen - deze zijn nodig om te helpen dat het hart, de spieren en de zenuwcellen goed functioneren. Levels in het bloed dalen vaak in de afwezigheid van insuline.
  • Insuline therapie - de processen die de episode van ketoacidose veroorzaken omkeren.

Onder andere gezonde mensen, die een gezond, evenwichtig dieet volgen en regelmatig uitoefenen, kan ketose voorkomen.

Daarnaast zijn er een aantal maatregelen die mensen met diabetes kunnen nemen om ketoacidose te voorkomen:

  • Monitor de bloedsuikerspiegel zorgvuldig en regelmatig - minstens drie tot vier keer per dag.
  • Bespreek insulinedosis bij een specialist en volg een diabetesbehandelingsplan.
  • Houd keton niveaus in de gaten met een test kit, vooral bij ziek of onder stress.

The Ketogenic Diet Explained in Under 5 Minutes. Low Carb = Best Weight Loss Diet? (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Medische praktijk