Appelcider azijn en diabetes: help het? hoe is het genomen?


Appelcider azijn en diabetes: help het? hoe is het genomen?

Appelcider azijn komt uit cider of verse appels en wordt geproduceerd na een langzaam proces dat suikers breekt.

Appelcider azijn is al vele jaren verbonden met een reeks gezondheidsvoordelen. Deze hebben afgeweken van het helpen van gewichtsverlies om koude symptomen te verlichten. Maar doet het het helpen van mensen met diabetes?

Het merendeel van de gezondheidsclaims rond appelcider azijn zijn nog niet ondersteund door klinisch onderzoek. Eveneens is er aanwijzingen dat appelcider azijn bepaalde voordelen heeft voor het beheer van type 2 diabetes.

Dit artikel bespreekt het onderzoek achter deze claim en hoe appelcider azijn moet worden genomen, indien helemaal.

Wat is appelcider azijn?

Azijn kan gemaakt worden uit bijna elke koolhydraat. Appelcider azijn is afgeleid van cider of vers geperst appelsap.

Zoals de meeste vinegars wordt appelcider azijn geproduceerd na een langzaam proces dat over een aantal weken of maanden in de periode waarin suikers zijn afgebroken, uitstrekken.

Moeder van azijn is een spinnenweb-achtige stof gemaakt van gist en bacteriën die in deze periode opbouwt. Moeder van azijn geeft de azijn een bewolkte verschijning en is alleen aanwezig in ongefilterde appelcider azijn. Er wordt gedacht om de voedingswaarde van de azijn te versterken.

De meeste azijn is echter gepasteuriseerd. Dit verwarmingsproces doodt bacteriën, maar voorkomt dat de azijnvorm vormt.

Appelcider azijn en diabetes

In 1980 waren er ongeveer 108 miljoen mensen met diabetes wereldwijd. De prevalentie is de afgelopen decennia sterk gestegen tot ongeveer 422 miljoen. Diabetes is een chronische aandoening die wordt gemarkeerd door het onvermogen om de bloedsuikerspiegel op een juiste manier te beheersen.

Het hormoon dat verantwoordelijk is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel heet insuline. Mensen met type 1 diabetes kunnen dit hormoon niet produceren. Mensen met type 2 diabetes kunnen niet voldoende insuline produceren of adequaat reageren op het hormoon.

Mensen kunnen ook een verwante aandoening, bekend als prediabetes, ontwikkelen. Dit is waar een individu kan hebben dat de bloedsuikerspiegel hoog zijn, maar nog niet zo hoog genoeg is om met diabetes te worden gediagnosticeerd.

Ontwikkeling van methoden die het lichaam helpen om de bloedsuikerspiegel efficiënt te regelen is de meest effectieve strategie bij het beheer van diabetes. Het behoud van een gezond, evenwichtig dieet en regelmatige lichaamsbeweging zijn cruciale levensstijlfactoren die dit kunnen helpen.

Sommige bewijzen suggereren ook dat consumptie van appelcider azijn nuttig kan zijn bij het helpen van mensen met diabetes om hun bloedsuikerspiegel te beheersen.

Eén studie heeft aangetoond dat appelcider azijn de bloedsuikerspiegel verlaagd en een positieve invloed heeft op cholesterol bij ratten met en zonder diabetes.

Type 2 diabetes

Studies suggereren dat een kleine hoeveelheid appelcider azijn kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verminderen na een stijging na een maaltijd hoog in koolhydraten.

Bij mensen hebben onderzoekers nagegaan hoe consumptief appelcider azijn naast een maaltijd hoog in koolhydraten de bloedsuikerspiegel beïnvloedt bij deelnemers die type 2 diabetes, prediabetes of geen aandoening hadden.

Maaltijden hoog in koolhydraten veroorzaken typisch een bloedsuikerspiegel onmiddellijk na het eten. Echter, minder dan een cent appelcider azijn verminderde de bloedsuikerspiegel in alle drie de groepen na de maaltijd, vergeleken met de consumptie van een placebo-drank.

Een andere studie bij patiënten met type 2 diabetes vergeleken appelcider azijn met water. De auteurs constateerden dat de consumptie van 2 eetlepels appelciderazijn met een kaashapje voor het slapen gaan, voldoende was om de volgende morgen de bloedsuikerspiegels aanzienlijk te verlagen.

Deze bevinding suggereert dat appelcider azijn ook kan bijdragen aan het verminderen van snel bloedsuikerspiegel. Dit verwijst naar de bloedsuikerspiegel na 8 uur zonder iets te eten of te drinken, behalve water. Vaste bloedsuikerspiegels dienen als basiswaarde van een bloedsuikerspiegel van een persoon.

Er wordt gedacht dat een bestanddeel van azijnzuurazijn, dat azijn noemt, de omzetting van complexe koolhydraten kan vertragen naar suiker in de bloedbaan.

Dit zorgt voor meer tijd om suiker uit de bloedbaan te verwijderen, waardoor het lichaam de bloedsuikerspiegel constant kan houden en spikes beperkt. Dit is ook een theorie die de effecten van verschillende diabetes drugs onderscheidt.

Type 1 diabetes

Terwijl het consumeren van appelcider azijn mensen met diabetes type 2 kan helpen hun bloedsuikerspiegel te beheersen, kan het schadelijk zijn voor mensen met type 1 diabetes.

De onvoldoende vertering van voedsel is een veel voorkomende complicatie voor mensen met diabetes. Gekozen gastroparesis of vertraagde maagontlasting, betekent dat voedsel in de buik kan blijven voor een abnormaal lange periode zonder te verteren.

Deze vertragingen in het spijsverteringsproces maken het moeilijker voor het lichaam om de bloedsuikerspiegel te controleren. Een team van Zweedse onderzoekers bleek dat appelcider azijn de tijd heeft verhoogd waarin voedsel in de maag van mensen met type 1 diabetes niet wordt verteerd.

Het is belangrijk om op te merken dat een meerderheid van de studies op dit gebied zijn uitgevoerd met behulp van kleine steekproefgroottes en bevindingen zijn niet altijd consistent geweest.

Een grootschalige, gerandomiseerde controle trial om uit te vinden hoe appelcider azijn de bloedsuikerspiegel bij patiënten met diabetes heeft, moet nog worden uitgevoerd.

Elke invloed die appelcider azijn kan hebben op de regulering van de bloedsuikerspiegels is waarschijnlijk relatief klein in vergelijking met het behoud van een gezond, evenwichtig dieet en regelmatige lichaamsbeweging.

Op basis van het beschikbare bewijs kan appelcider azijn mensen met diabetes type 2 helpen om hun bloedsuikerspiegel te beheersen. Meer onderzoek is nodig voor grootschalige aanbevelingen. De consumptie in moderatie is nog niet gekoppeld aan significante schade of bijwerkingen.

Hoe wordt het verbruikt?

Appelcider azijn mag worden verdund in water of worden gebruikt in marinades en salade dressings.

Mensen die appelcider azijn willen consumeren, verdunnen 1 tot 2 eetlepels appelcider azijn in een groot glas water. Het moet voor de maaltijd worden geconsumeerd en er kunnen voordelen zijn bij het consumeren van het net voor het slapen gaan.

Zoals bij de meeste wijngaarden is het niet aan te bevelen onverdunde appelcider azijn te consumeren. Als het op zichzelf dronk is, kan het irritatie van de maag of beschadiging van tandemel veroorzaken.

Appelcider azijn kan ook gebruikt worden als een veelzijdig kook ingrediënt. Het is geschikt voor gebruik in salade dressings, marinades, sauzen en soepen. Het werkt goed met veel vlees en vis.

Mensen zien waarschijnlijk de gedistilleerde rassen van appelcider azijn te koop, die een duidelijke, doorzichtige uitstraling heeft. Het is echter beter om te zoeken naar de ongefilterde, bewolktere rassen, aangezien ze azijn bevatten en meer voedzaam zijn.

Overzicht

Mensen met type 2-diabetes kunnen wellicht verdunde appelazijncider overwegen, omdat het veilig is om te consumeren en kan sommige voordelen bieden voor de controle van de bloedsuikerspiegel. Echter, het bewijs achter zijn voordelen is nog steeds ontbreekt.

Het is belangrijk dat mensen opmerken dat appelcider azijn niet als een snelle oplossing voor diabetes moet worden beschouwd. Het eten van een gebalanceerd dieet met koolhydraten, hoog in vezel en regelmatig uitoefenen, zijn de meest effectieve methoden om diabetes te beheersen.

Appel Cider Azijn Om Eczeem Te Behandelen (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Ziekte