Hoe je alleen kunt eten: kijk in een spiegel


Hoe je alleen kunt eten: kijk in een spiegel

Een nieuwe studie toont aan dat het eten van een spiegel het plezieriger maakt.

Mensen zijn aangetoond dat ze meer eten en het eten zo aangenaam beoordelen als ze met anderen eten. Een nieuwe studie vindt dat dit effect nog steeds geldt als de andere 'persoon' hun reflectie in een spiegel is.

Mensen zijn sociale dieren, en als zodanig worden we beïnvloed door de aanwezigheid van anderen. Sommige van deze interacties zijn in meer detail bestudeerd dan andere.

Een studie gepubliceerd deze week in het tijdschrift Fysiologie & Gedrag Onderzoekt een soort sociale invloed die nog niet goed begrepen wordt.

Bij het eten met familie en vrienden hebben we de neiging om ons eten meer te eten en meer te eten. Dit wordt aangeduid als "sociaal faciliteren van eten."

Een team van onderzoekers van de Nagoya University in Japan stelde deze interactie uit elkaar, en probeerde te begrijpen of het kan worden gemanipuleerd.

Hoewel het effect lijkt misschien onbelangrijk in de globale wetenschapswetenschap, kunnen de bevindingen positieve gevolgen hebben voor de eenzame leden van onze maatschappij.

Veel mensen, vooral oudere volwassenen, eten alleen. Zoals bijbehorende auteur Nobuyuki Kawai verklaart, "Studies hebben aangetoond dat voor oudere volwassenen, het eten van voedsel in verband staat met de kwaliteit van het leven, en vaak alleen eten is geassocieerd met depressie en verlies van eetlust."

Daarom kunnen eenvoudige interventies die mensen het genot van voedsel verbeteren, hun levenskwaliteit aanzienlijk beïnvloeden.

Waarom is eten lekkerder met vrienden?

Een theorie die de sociale facilitatie van het eten probeert uit te leggen, houdt in stemming. De theorie gaat erop dat wanneer we met vrienden en familie eten, onze stemming verhoogd is en dat alleen genoeg is om het fenomeen te verklaren.

Sommige studies hebben aangetoond dat mensen hun eten meer eten en meer eten als ze eten met mensen die ze dichtbij zijn, in tegenstelling tot vreemden.

Maar recentelijk is deze theorie in twijfel gebracht. Zo blijkt uit een studie dat twee vreemden chocolade meer smaakvol en plezierig vinden als ze elkaar samen hebben (zonder communicatie). Ook stemmingsveranderingen lijken er niet op toe te voegen.

Dus de jury is uit. De auteurs van de huidige studie wilden de 'minimumvereiste voor dit effect opnemen' ontdekken. ' Ze wilden zien of ze het verhoogde genot en het verbruik zouden kunnen herhalen zonder dat iemand anders aanwezig was.

Aanvankelijk richten ze hun studie op een groep oudere volwassenen, omdat ze meestal beïnvloed worden door de effecten van alleen eten. Het team vroeg deelnemers om popcorn te eten voor een spiegel of voor een monitor die een afbeelding van een muur weergeeft.

Zij vonden dat simpelweg door voor een spiegel te eten, de deelnemers meer verbruikten en meer plezier van het eten ervaren.

Vervolgens hebben ze hetzelfde experiment uitgevoerd op een jongere groep deelnemers, en de bevindingen waren consistent: een spiegel was voldoende om de sociale facilitatie van eten te beroepen.

Spiegels ruilen voor portretten

Na aanleiding van deze twee proeven, wisselde het team de spiegels voor foto's van de deelnemers aan het eten. Opnieuw waren de resultaten hetzelfde: de individuen aten grotere hoeveelheden en hebben het eten nog meer genoten. Het blijkt dat 'sociale' facilitatie van eten misschien een misvorming kan zijn.

Onze bevindingen suggereren daarom een ​​mogelijke aanpak om de aantrekkingskracht van voedsel en kwaliteit van leven te verbeteren, voor ouderen die geen gezelschap hebben wanneer zij eten - bijvoorbeeld degenen die hebben geleden verlies of ver weg van hun geliefden."

Nobuyuki Kawai

De auteurs hopen dat toekomstige studies zullen worden uitgevoerd om onze kennis uit te breiden. Ze willen bijvoorbeeld weten of foto's van andere mensen hetzelfde effect hebben als foto's van de deelnemers zelf.

Evenzo willen ze begrijpen of de beelden mensen moeten eten die eten, en of beelden van mensen die niet eten, nog steeds kunnen werken.

Hoewel precies waarom dit effect zich voordoen, is nu in nog meer lagen verwarring gehuld, het effect lijkt robuust te zijn. Dus, iedereen die een geliefde heeft die regelmatig alleen eet, kan hen een plezier doen door een spiegel op hun eettafel te plaatsen.

Leer hoe de geluiden van eten de eetlust kunnen beperken.

Kenny B - Parijs [+Lyrics] (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Psychiatrie