Kunstmatige zoetstoffen: gewichtsverlies vriend of vijand?


Kunstmatige zoetstoffen: gewichtsverlies vriend of vijand?

Kunstmatige zoetstoffen kunnen het risico op gewichtstoename, obesitas en hartziekten verhogen.

Onderzoekers van het George en Fay Yee Centrum van de Universiteit van Manitoba voor Innovatie in Gezondheidszorg in Canada vinden dat niet-voedzame zoetstoffen kunnen worden gekoppeld aan het risico op gewichtsverlies en een groter risico op obesitas, hoge bloeddruk, diabetes en hartziekten.

Obesitas is een uitdaging voor de volksgezondheid die meer dan een derde van de volwassenen in de Verenigde Staten beïnvloedt. Bovendien draagt ​​obesitas bij aan type 2 diabetes en hart- en vaatziekten.

Uit onderzoek blijkt dat suikerverbruik de obesitas-epidemie kan verbranden, heeft de toename in populariteit van niet-voedzame zoetstoffen (kunstmatige zoetstoffen), zoals aspartaam, stevioside en sucralose, veroorzaakt. In 2008 verbruikten meer dan 30 procent van de Amerikaanse volwassenen dagelijks kunstmatige zoetstoffen, en dit percentage is aan het stijgen.

Opkomende bewijzen wijzen erop dat kunstmatige zoetstoffen een negatief effect hebben op metabolisme, darmbacteriën en eetlust. Bovendien blijkt uit studies dat chronische blootstelling aan kunstmatige zoetstoffen tot een verhoogd voedselverbruik en gewichtstoename kan leiden.

Volgens de Academie van Voeding en Dieetkunde kunnen kunstmatige zoetstoffen worden gebruikt als een strategie om gewicht of bloedsuiker te beheren door de energie-inname te beperken. Het kunstmatige zoetstofverbruik is echter gecorreleerd met gewichtstoename en obesitas.

Dr Ryan Zarychanski en Dr. Meghan Azad, assistent professoren van de Rady Faculteit Gezondheidswetenschappen aan de Universiteit van Manitoba, en collega's beoogden te bepalen of regelmatig kunstmatig zoetstofverbruik wordt geassocieerd met nadelige gevolgen voor langdurig gewicht en hartziekten. Hun onderzoek werd gepubliceerd in CMAJ .

Het team heeft een systematische review uitgevoerd, waaronder 37 studies die ongeveer tien jaar na meer dan 400.000 personen zijn gevolgd. In totaal waren zeven van de studies gerandomiseerde gecontroleerde proeven, die beschouwd worden als de gouden standaard in klinisch onderzoek. De gerandomiseerde gecontroleerde proeven volgden ongeveer 1 003 mensen gedurende ongeveer 6 maanden.

Kunstmatige zoetstoffen gekoppeld aan gewichtstoename

De gerandomiseerde gecontroleerde proeven met een korte follow-up periode hebben aangetoond dat de inname van kunstmatige zoetstoffen niet consequent is gekoppeld aan een afname in lichaamsgewicht, body mass index (BMI) of taille omtrek.

In de langere observatiestudies bleken echter de bevindingen op een significante associatie tussen consumptie van kunstmatige zoetstoffen en verhogingen van lichaamsgewicht, BMI en taille omtrek.

Bovendien meldden de onderzoekers een verband tussen kunstmatig zoetstofverbruik en een hoger risico op obesitas, hoge bloeddruk, type 2 diabetes, beroerte en hartziekten. De auteurs merken op dat er geen gegevens beschikbaar zijn uit gerandomiseerde gecontroleerde proeven om deze waarnemingen te bevestigen.

Ondanks het feit dat miljoenen mensen routinematig zoetstoffen verbruiken, zijn er relatief weinig patiënten opgenomen in klinische studies van deze producten. We vonden dat gegevens uit klinische proeven niet duidelijk de voorgenomen voordelen van kunstmatige zoetstoffen ondersteunen voor het gewichtbeheer."

Dr. Ryan Zarychanski

Loodschrijver Dr. Azad volgt verder door te zeggen: "Voorzichtigheid is gegarandeerd tot de langetermijngevolgen van kunstmatige zoetstoffen volledig worden gekenmerkt." Dr. Azad en haar medewerkers in het Children's Hospital Research Institute of Manitoba onderzoeken hoe het verbruik van kunstmatige zoetstoffen door vrouwen tijdens de zwangerschap het gewicht, het metabolisme en de bacteriën van het baby kan beïnvloeden.

"Gezien het wijdverspreide en toenemende gebruik van kunstmatige zoetstoffen, en de huidige epidemie van obesitas en aanverwante aandoeningen, is meer onderzoek nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van deze producten te bepalen," concludeert Dr. Azad.

Leer hoe stevia kan helpen bij het bestrijden van bloedsuiker.

Afvaltip 13: Stevia (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders