De top 10 nutrition myths vernietigen


De top 10 nutrition myths vernietigen

Drink geen alcohol. Vitamines innemen. Vermijd het eten van eieren. We hebben jarenlang deze voedingsadviezen gehoord - maar zijn ze accuraat?

Niet noodzakelijk, zeg twee oefeningsfysiologen die presenteren bij de American College of Sports Medicine (ACSM) 11e jaarlijkse Health & Fitness Summit & Exposition in Dallas, Texas. Wendy Repovich, Ph.D., FACSM en Janet Peterson, Dr.P.H., FACSM, stelden de debuut van de " Top 10 Nutrition Myths ."

Volgens Repovich en Peterson zijn deze voedingsmites:

1) Het eten van koolhydraten maakt je vet

Snijden koolhydraten uit uw dieet kunnen kortlopende gewichtsverlies voordelen hebben als gevolg van waterverlies door een afname in koolhydraten winkels, maar het eten van koolhydraten in moderatie leidt niet direct tot gewichtstoename. Het lichaam maakt gebruik van koolhydraten voor energie en gaat te lang zonder dat ze slaperigheid kunnen veroorzaken.

2) Drink acht, 8-oz. Glazen water per dag

U moet per dag verloren water vervangen door ademhaling, ontlasting en zweten elke dag - maar dat komt niet noodzakelijkerwijs in totaal 64 gram water. Het is moeilijk om de exacte hoeveelheid water die u dagelijks in eten en drinken heeft gemeten, te meten, maar als uw urine lichtgeel is, doet u een goed werk. Als het donkerder geel is, drink meer water.

3) Bruine graanproducten zijn volkorenproducten

Bruine kleurstoffen en additieven kunnen voedsel geven aan de verleidelijke verschijning van volkoren. Lees labels om zeker te zijn dat een voedsel volgraan is, en probeer drie ounce equivalenten hele korrels per dag te krijgen om het risico op hart- en vaatziekten, diabetes en beroerte te verminderen.

4) Eten eieren zal uw cholesterol verhogen

Deze mythe begon omdat eidooiers de meest geconcentreerde hoeveelheid cholesterol van elk voedsel hebben. Er is echter niet genoeg cholesterol om gezondheidsrisico's te veroorzaken als de eieren gematigd worden. Studies suggereren dat het eten van een ei per dag het cholesterolgehalte niet verhoogt en dat eieren eigenlijk een grote bron van voedingsstoffen zijn.

5) Alcohol is slecht voor jou.

Nogmaals, moderatie is belangrijk. Zes ounces wijn en 12 gram bier worden beschouwd als matige hoeveelheden, en mogen geen nadelige gezondheidseffecten voor de gemiddelde gezonde volwassene veroorzaken. Alle alcohol is een anticoagulant en rode wijn bevat ook antioxidanten. Zo kan elke dag een kleine hoeveelheid drinken.

6) Vitamine supplementen zijn noodzakelijk voor iedereen

Als u een verscheidenheid aan fruit, groenten en volle korrels eet, samen met matige hoeveelheden van een verscheidenheid aan laag vetgehalte melk en eiwit en de juiste hoeveelheid calorieën, hoeft u niet te aanvullen. De meeste Amerikanen doen het niet, dus een multi-vitamine kan goed zijn. Bijzondere vitamine supplementen worden ook aanbevolen voor zwangere of voedingsstoornissen.

7) Het consumeren van extra eiwit is nodig om spiermassa te bouwen

In tegenstelling tot de aanspraken van sommige eiwitaanvullingsbedrijven doet het consumeren van extra eiwitten niets om spieren op te ruimen, tenzij u ook tegelijkertijd een significante gewichtstraining doet. Zelfs dan kan de verhoogde vereiste gemakkelijk uit voedsel komen. Een potentieel probleem met supplementen is dat het lichaam overuren moet werken om zich te ontdoen van overtollig eiwit, en daardoor kan er last van worden.

8) Het eten van vezels veroorzaakt problemen als u irritabel darmsyndroom (IBS)

Er zijn twee soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar. Onoplosbare vezels kunnen problemen bij IBS-patiënten veroorzaken; Oplosbare vezel wordt echter gemakkelijker geabsorbeerd door het lichaam en helpt bij het voorkomen van constipatie voor mensen met IBS. Oplosbare vezels worden in de meeste korrels aangetroffen.

9) Het eten onmiddellijk na een training zal het herstel verbeteren

Uithoudingsatleten moeten onmiddellijk na een oefening koolhydraten innemen om glycogeenwinkels te vervangen, en een kleine hoeveelheid eiwit met de drank verhoogt het effect. Het drinken van dikke chocolademelk of koolhydraten, zoals Gatorade, is beter voor het lichaam, omdat ze glycogeenwinkels vervangen tijdens de oefening. Proteïne gaat niet helpen om spieren op te bouwen, dus de sporters moeten niet onmiddellijk na het trainen eten.

10) Type 2 diabetes kan voorkomen worden door voedsel op de glycemische index te eten.

Hoge niveaus van glucose zijn niet wat 'oorzaak' diabetes; De ziekte wordt veroorzaakt door de weerstand van het lichaam tegen insuline. Voedsel hoog op de glycemische index kan de glucosespiegels toebrengen, maar dit is slechts een indicatie van de aanwezigheid van diabetes, niet de oorzaak.

De Health & Fitness Summit wordt dit jaar gepresenteerd met de National Academy of Sports Medicine (NASM) als educatieve partner. Het Amerikaanse College van Sportgeneeskunde is de grootste sportgeneeskunde en oefenwetenschappenorganisatie ter wereld. Meer dan 20.000 internationale, nationale en regionale leden zijn toegewijd aan het bevorderen en integreren van wetenschappelijk onderzoek, onderwijs en praktische toepassingen van sportgeneeskunde en oefenkunde om fysieke prestaties, fitness, gezondheid en levenskwaliteit te behouden en te verbeteren.

Artikel door Christian Nordqvist

Overpopulation – The Human Explosion Explained (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders