Lever door te veel snel voedsel en te weinig lichaamsverlies aangetast


Lever door te veel snel voedsel en te weinig lichaamsverlies aangetast

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Darm Meldt dat te veel fast food en te weinig oefening de lever kan schaden.

Zweedse onderzoekers geselecteerd 18 dunne, gezonde vrijwilligers - 12 mannen en 6 vrouwen - om een ​​groei van 5 tot 15% lichaamsgewicht te proberen door minstens vier maaltijden per dag voor vier weken per dag te eten. De deelnemers aan deze interventiegroep beperkten hun niveau van lichamelijke activiteit tot niet meer dan 5000 dagelijkse stappen. Een vergelijkingsgroep, aangepast aan leeftijd en geslacht, aten een normaal dieet en behoudt normale oefeningsniveaus.

De studie auteurs wilden zien of verdubbeling van de calorie-inname en het verhogen van het totale lichaamsgewicht enig effect had op de levergezondheid van de deelnemer. Onderzoekers controleerden leverenzyme en vetgehalte door het analyseren van bloedmonsters beide voordat de "fast food challenge" begon en met regelmatige intervallen gedurende de vier weken studieperiode.

Veranderingen in enzymen, zoals alanine aminotransferase (ALT), en in hepatische triglyceride-inhoud (HTGC) werden gebruikt om leverschade aan te geven. Abnormaal hoge ALT-niveaus worden vaak gezien bij mensen die veel alcohol consumeren of die geïnfecteerd zijn met het hepatitis C-virus. HTGC meet vetzuren in de lever; Teveel vet in de lever leidt tot een aandoening die vetziekte aanduidt.

Aan het eind van de vier weken meldden de onderzoekers:

  • Fastfoodverbruikers hadden gemiddeld 6,5 kg opgemaakt.
  • Vijf deelnemers stegen hun gewicht met 15%
  • Een persoon kreeg in twee weken 12 kg
  • Scherpe stijging van ALT kwam na slechts een week op het fastfood dieet plaats
    • Het gemiddelde ALT-niveau is vier keer gestegen van 22 U / l tot 97 U / l gedurende de 4 weken
  • ALT steeg tot leververliesniveaus in 11 deelnemers
  • Er werden geen wijzigingen gezien in niveaus in de vergelijkingsgroep
De verhogingen in ALT-niveaus waren gekoppeld aan gewichtstoename en verhoogde suiker- en koolhydrateninname. Een vak ontwikkelde vetziekte en er was een grote stijging van het vetgehalte van de levercellen in de andere deelnemers.

De auteurs merken op dat een toename van het vetgehalte van levercellen in verband staat met insulineresistentie, die op zijn beurt verband houdt met het metabolische syndroom. Insulineresistentie syndroom is een verzameling biochemische abnormaliteiten die verband houden met een verhoogd risico op diabetes en hart- en vaatziekten.

Fast-food-based hyper-alimentation kan snelle en diepgaande verhoging van serumalanine aminotransferase in gezonde proefpersonen veroorzaken

Stergios Kechagias, Åsa Ernersson, Olof Dahlqvist, Peter Lundberg, Torbjörn Lindström en Fredrik H Nystrom

Darm.

doi: 10,1136 / gut.2007.131797

Klik hier om artikel te bekijken (Bron niet meer beschikbaar op press.psprings.co.uk)

Butter Makes Your Pants Fall Off (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Ziekte