Lage koolhydraten en mediterrane kunnen effectieve alternatieven zijn voor low-fat diëten, studie


Lage koolhydraten en mediterrane kunnen effectieve alternatieven zijn voor low-fat diëten, studie

Een nieuwe grootschalige 2 jaar studie door een internationaal team van wetenschappers concludeerde dat mediterrane en lage koolhydraten dieet net zo veilig en effectief zijn als standaard medisch voorgeschreven vetgehalte diëten om gewicht te verliezen en als het verder blijft dan het gewichtsverlies doel, kan langdurig gezondheidsvoordelen. Een bijzonder opvallend kenmerk van het onderzoek is het grote deel van de deelnemers die de hele 2 jaar bij de diëten vallen: 85 procent.

De studie werd geleid door onderzoekers van de Ben-Gurion Universiteit van de Negev (BGU) in Israël en wordt gepubliceerd in het 17 juli nummer van de New England Journal of Medicine, NEJM . Andere leden van het studie team kwamen uit het Nucleair Research Center in Dimona, Israël, Harvard University, Boston, VS, Universiteit van Leipzig, Duitsland en de Universiteit van West-Ontario, Canada.

De auteurs schreven dat een van de belangrijkste problemen bij het beoordelen van de veiligheid en effectiviteit van gewichtsverlies diëten is dat proeven meestal een hoge uitvalpercentage hebben en niet lang genoeg duren.

Voor deze 2-jarige proef hebben ze 322 matig obese volwassenen van gemiddelde leeftijd 52 jaar gecontroleerd en een gemiddelde BMI (body mass index) van 31 die willekeurig toegewezen zijn aan één van de drie diëten: laag vetgehalte, beperkte calorieën; Mediterraan, beperkte calorieën; Of lage koolhydraten, niet-beperkte calorieën. 86 procent van de deelnemers was mannen.

Het proces is uitgevoerd in het Nucleair Research Center in Israël en "betrokken onverbiddelijke en significante samenwerking tussen medewerkers, deelnemers en hun echtgenoten", aldus de auteurs in een persverklaring.

De cafetaria's van de werkplaats ondergaan een soort "gezondheidsrevolutie" om de juiste voedingsmiddelen voor elk van de drie diëten te bieden en gemakkelijk te integreren met de klinische eisen. Bijvoorbeeld, gerechten werden duidelijk gemarkeerd met behulp van verschillende kleuren voor elk dieet, en de deelnemers en hun echtgenoten hadden voedingsadviezen en -onderwijs over hoe ze zich bij de diëten niet alleen bij het werk, maar ook thuis voelden.

De deelnemers hebben ook elektronische vragenlijsten ingevuld die speciaal voor de studie zijn ontwikkeld.

Uit de resultaten blijkt dat:

  • 95,4 procent van de deelnemers heeft gedurende de hele 2 jaar aan hun diëten vastgehouden voor ten minste 1 jaar en 84,6 procent.
  • De groep op het Middellandse-Zeegebied verteerde de meeste voedingsvezels en had de hoogste verhouding van enkelvoudig onverzadigd vetverlies.
  • De koolhydratengroep had de minste koolhydraten en de meeste vet, eiwitten en cholesterol en hadden het grootste deel van de leden met ketonen in hun urine.
  • Het gemiddelde gewichtsverlies was: 2,9 kg in de laag-dieetgroep; 4,4 kg (9,7 lbs) in de mediterrane dieetgroep; En 4,7 kg in de koolhydratengroep.
  • Het gemiddelde gewichtsverlies was groter bij de 272 deelnemers die de hele 2 jaar aan de diëten bleven: 3,3 kg (7,3 kg) in het vetgehalte, 4,6 kg (10,1 lbs) in de Middellandse Zee en 5,5 kg De lage koolhydraten groepen.
  • De relatieve verlaging van het totale cholesterolgehalte aan lipoproteïnecholesterol met een hoge dichtheid (de zogenaamde 'goede' cholesterol) -verhouding bedroeg 20 procent in de lage koolhydrategroep en 12 procent in de groep met lage vetgehalte.
  • Van de 36 deelnemers met diabetes werden de gunstiger niveaus bij het vasten van plasma glucose en insuline bereikt door diegenen op het mediterrane dieet dan die op het dieet met weinig vetgehalte.
  • Leverfunctie en inflammatoire biomarkers verbeterden in alle drie dieetjes.
De auteurs concluderen dat:

"De mediterrane en koolhydraten dieet kunnen effectieve alternatieven zijn voor diëtische diëten. De gunstiger effecten op lipiden (met het koolhydratenet) en op glycemische controle (met het mediterraan dieet) suggereren dat persoonlijke voorkeuren en metabolische overwegingen zouden kunnen informeren Geïndividualiseerde aanpassing van dieetintervensies."

Lood schrijver Dr Iris Shai, een onderzoeker bij het S. Daniel Abraham Internationaal Centrum voor Gezondheid en Voeding in het Departement Epidemiologie bij BGU, zei dat het gewichtsverlies bereikt door alle diëten was "vergelijkbaar met resultaten van geneesmiddelen voorgeschreven gewichtsverlies medicijnen ".

Shai zei dat "duidelijk, er is geen dieet dat ideaal voor iedereen is".

"Wij zijn ervan overtuigd dat deze studie klinisch medicijn zal openen om lage koolhydraten en mediterrane diëten te overwegen als veilige effectieve alternatieven voor patiënten, gebaseerd op persoonlijke voorkeur en de medische doelen die voor dergelijke interventies zijn vastgesteld."

"Voorts bleef de verbetering van de niveaus van sommige biomarkers tot het 24-maands punt, hoewel het maximale gewichtsverlies met 6 maanden werd bereikt. Dit suggereert dat gezond dieet gunstige effecten heeft als gevolg van gewichtsverlies," voegde ze eraan toe.

De auteurs erkenden dat een beperking van de studie het lage percentage vrouwen (14 procent) was.

"Gewichtsverlies met een koolhydraat, mediterraan of laag vetgehalte."

Shai, Iris, Schwarzfuchs, Dan, Henkin, Yaakov, Shahar, Danit R., Witkow, Shula, Greenberg, Ilana, Golan, Rachel, Fraser, Drora, Bolotin, Arkady, Vardi, Hilel, Tangi-Rozental, Osnat, Zuk- Ramot, Rachel, Sarusi, Benjamin, Brickner, Dov, Schwartz, Ziva, Sheiner, Einat, Marko, Rachel, Katorza, Esther, Thiery, Joachim, Fiedler, Georg Martin, Bluher, Matthias, Stumvoll, Michael, Stampfer, Meir J., De Dietary Intervention Randomized Controlled Trial (DIRECT) Groep.

N Engl J Med Volume 359, nummer 3, pagina's 229-241, 17 juli 2008.

Klik hier voor artikel.

Bronnen: Journal abstract, American Associates, Ben-Gurion Universiteit van de Negev persverklaring.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders