Amerikanen verward over effecten van wijn, zeezout op gezondheid, onderzoek


Amerikanen verward over effecten van wijn, zeezout op gezondheid, onderzoek

De meeste Amerikanen denken dat wijn goed is voor het hart, maar weet niet dat er aanbevolen limieten voor alcoholverbruik zijn en dat ze ook per ongeluk geloven dat zeesout een laag natriumalternatief is voor tafelzout, volgens een recent onderzoek door de American Heart Association (AHA ), Die niet genoeg is afgesloten, wordt gedaan om het publiek op te lichten over de risico's op het gebied van de gezondheid op het hart van de consumptie van deze producten.

Veel studies hebben aangetoond dat een beperkt wijnverbruik goed kan zijn voor het hart en wees op de risico's van een hoge zoutinname.

Dus de AHA vroeg een representatieve steekproef van 1.000 Amerikaanse volwassenen een reeks vragen om hun bewustzijn en overtuigingen te beoordelen over hoe het verbruik van wijn en zout het hart beïnvloedt.

Wat ze vonden is dat de meeste Amerikanen verward raken over de gezondheidseffecten van wijn en zout. Bijvoorbeeld, terwijl ze geloven dat wijn goed voor het hart kan zijn, lijken ze dat niet te begrijpen boven een bepaalde dagelijkse limiet dan kan het slecht zijn voor de gezondheid.

De AHA beveelt aan dat mannen hun inname van alcoholische dranken tot een of twee per dag en vrouwen tot een beperken. Voor wijn betekent dit niet meer dan 8 oz (iets minder dan 250 ml) een dag voor mannen en 4 oz (125 ml) per dag voor vrouwen (let op, nu wordt 4 oz of 125 ml beschouwd als een klein glas wijn).

Zware en regelmatige consumptie van alcohol van elk type kan de bloeddruk dramatisch verhogen, onregelmatige hartslag veroorzaken, hartfalen en beroertes. Het kan ook bijdragen tot hogere niveaus van bloedvetten (triglyceriden), en verhogen het risico op borstkanker, zelfmoord, ongevallen en obesitas.

Uit de enquete blijkt dat de meeste Amerikanen zoutzout vinden is een natriumnatrium alternatief voor tafelzout, terwijl het meestal dezelfde chemische verbinding is, natriumchloride, met hetzelfde gehalte aan natrium (ongeveer 40% natriumchloride is natrium). Een halve theelepel zout bevat 1.200 milligram natrium, dat is 300 mg onder de maximale dagelijkse limiet die door de AHA wordt aanbevolen.

Teveel natrium kan de bloeddruk verhogen, en leiden tot hartziekten en beroerte.

Ook bleek uit de enquête dat bijna de helft van de respondenten foutief geloofde dat de primaire bron van zout in hun dieet komt uit wat zij zich van de zoutschudder toevoegt (terwijl in het Amerikaanse dieet bijna drie kwart van natrium afkomstig is uit verwerkte voedingsmiddelen zoals tomaten saus, Voorbereide mixen en sauzen, soepen, specerijen en ingeblikte voedingsmiddelen).

De belangrijkste resultaten van de enquête toonden aan dat onder Amerikaanse volwassenen:

  • 59% weten hun bloeddrukmetingen.
  • 76% "eens" met de uitspraak dat wijn goed is voor het hart.
  • 73% zeggen dat ze wijn drinken.
  • 30% kent de AHA aanbevolen limieten voor wijnverbruik.
  • 46% geloven dat het meeste van het zout in Amerikaanse diëten komt uit tafelzout.
  • 61% verkeerd "akkoord" met de verklaring dat zeezout een laag natrium alternatief voor tafelzout is.
  • 24% kent de AHA's aanbevolen dagelijkse limiet voor natriumconsumptie (1.500 milligram).
AHA-woordvoerder Dr Gerald Fletcher, professor in geneeskunde - hart- en vaatziekten, aan de Mayo Clinic College of Medicine, in Jacksonville, Florida, vertelde de pers dat:

"Dit onderzoek toont aan dat we beter moeten werken om mensen te leren over de hart-gezondheidsrisico's van overconsumptie van wijn, vooral de mogelijke rol bij het verhogen van de bloeddruk."

"Hoge-natrium diëten zijn gekoppeld aan een toename van de bloeddruk en een hoger risico op hart-en vaatziekten en beroerte," voegde hij eraan toe.

Fletcher moedigde consumenten aan om het voedingsfeitenpaneel en ingrediëntenlijsten op voedsel- en drankverpakking te lezen.

Merk op dat natrium aanwezig is als het voedseletiket de woorden "frisdrank" of "natrium" of het chemische symbool "Na" bevat.

- Voor meer informatie over de effecten van alcohol en zout op gezondheid, zie deze AHA gidsen: Alcohol en hart- en vaatziekten , En Schudden de zoute gewoonte .

Bron: AHA.

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders