Trans-vetten worden uitgefaseerd in californiëals gouverneur schwarzenegger ondertekent rekening


Trans-vetten worden uitgefaseerd in californiëals gouverneur schwarzenegger ondertekent rekening

AB 97 is een wetsontwerp gericht op de afschaffing van transfetten in alle Californiërestaurants. Deze start in 2010. De Tony Mendoza (D-Norwalk) Bill wil ook dat transvetjes uit 2011 uit alle gebakken goederen worden gefaseerd.

Gouverneur Arnold Schwarzenegger zei: "Californiëis een leider in de bevordering van gezondheid en voeding, en ik ben blij deze traditie voort te zetten door de eerste staat in de natie te zijn om transfats te elimineren. Het verbruik van transvet is gekoppeld aan coronaire hartziekte, en vandaag hebben we Nemen een sterke stap in de richting van een gezondere toekomst voor Californië."

Volgens recente wetenschappelijke studies is het verbruik van transfetten gekoppeld aan een hoger risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekte, beroerte en diabetes type 2. Een rapport van NEJM (New England Journal of Medicine) geeft aan dat tussen 6% en 19% van alle VS Hartaanvallen en aanverwante sterfgevallen kunnen worden geëlimineerd als transfats uit het menu en gebakken goederen worden verwijderd.

Aangezien coronaire hartziekte de voornaamste oorzaak is van vroegtijdige dood in Californië, wordt geglo dat AB 97 het aantal vroegtijdige sterfgevallen zal verminderen.

Over Transvetten (Trans-vetzuren)

Ook bekend als transvetzuren verhoogt het verbruik van transfetten een niveau van LDL (lipodig lipoproteïne), ook wel bekend als 'slecht cholesterol', en verlaagt het gehalte aan HDL (lipodig lipoproteïne), ook wel bekend als 'goed cholesterol'.

Experts zeggen dat transfats het ergste type dieetvet zijn

- Zij bevorderen een lage ontsteking in de bloedvaten die het risico van een persoon op het ontwikkelen van hartziekten verhogen.

- Het verbruik van transfats is ook gekoppeld aan een significant hoger risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes.

Transvetten worden gevormd wanneer vloeibare oliën worden gemaakt in vaste vetten, zoals verkorting en harde margarine. Hun lange houdbaarheid en aantrekkelijke textuur maken ze populaire ingrediënten in zo commercieel gebakken producten als taarten, koekjes, crackers en korsten, evenals commercieel gebakken voedsel, zoals donuts en frietjes.

De American Heart Association zegt dat we het verbruik van transvetten moeten beperken tot iets minder dan 1% van de dagelijkse calorieën. Als de gemiddelde persoon 2.000 calorieën per dag vergt, is dat een grens van zo'n 20 calorieën.

In de VS kunnen productvoedingsetiketten 'zero trans fat' zeggen als het minder dan een half gram transvet bevat - elke grotere hoeveelheid moet duidelijk gemerkt zijn. Als de lijst met ingrediënten dergelijke woorden bevat Verkorting, gedeeltelijk gehydrogeneerd , Of gehydrogeneerd is het meestal een aanduiding dat het voedsel transfats bevat, zelfs als de kaart op het etiket geen aanwijst.

- Boston Bans Transfats

- Gezondheidsvoordelen ontdekt in natuurlijke transvetten

- Restaurants in New York City Vul de laatste fase van transfats in

- Trans-vetzuren en insuline gevoeligheid

- Trans Fat leidt tot gewichtstoename zelfs op dezelfde totale calorieën, dierenstudie shows

How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders