Broccoli zou kunnen omkeren diabetes schade, studie


Broccoli zou kunnen omkeren diabetes schade, studie

Britse onderzoekers hebben gezegd dat het eten van broccoli de schade aan de bloedvaten door diabetes kan veroorzaken omdat de plantaardige samenstelling een zogenaamde sulforaphane bevat die zij in het laboratorium heeft getest en het verhoogde enzymen heeft gevonden die de bloedvaten beschermen en de moleculen die ze beschadigen verminderen.

De studie is het werk van professor Paul Thornalley en collega's aan de Universiteit van Warwick en wordt gepubliceerd in het online 4 augustus nummer van het tijdschrift suikerziekte .

Mensen met diabetes hebben een vijf keer groter risico op hartziekten en beroerte, vooral door bloedvaten van het hart, dat ze ongeveer drie keer het normale niveau van circulerende oxidatieve moleculen hebben, genaamd Reactive Oxygen Species (ROS), veroorzaakt door hoge bloedglucose hyperglykemie).

Uit eerdere studies wisten de onderzoekers al dat veel groenten, en brassica's zoals broccoli in het bijzonder significant verband houden met een lager risico op hart- en vaatziekten en beroerte, en zich afvroegen of dit iets te maken heeft met de aanwezigheid van sulforaphane, die bekend is met Activeer een eiwit genaamd nrf2 (kort voor NF-E2 gerelateerde factor-2) die genen aanzet die antioxidanten en een aantal beschermende en metabolische enzymen verhogen.

Voor deze specifieke studie wilden Thornalley en collega's weten of het activeren van nrf2 met behulp van sulforaphane metabolische dysfunctie zou voorkomen bij hyperglycemie in het type cellen die in de bloedvaten van het hart aanwezig zijn. Zo cultiveren zij menselijke microvasculaire HMEC-1 endotheliale cellen in lage en hoge glucoseconcentraties (3 en 30 mmol) en beoordeelde het effect van het toevoegen van sulforaphaan op meerdere routes van biochemische disfunctie, toename in ROS en andere metabolische processen.

Uit de resultaten blijkt dat:

  • Er was een significante vermindering in ROS moleculen.
  • Sulforaphane reverseerde de toename in ROS veroorzaakt door hyperglycemie met 73 procent.
  • Sulforaphane verdubbelde de activatie van nrf2, wat leidde tot een verhoogde productie van antioxidant- en detoxifierende enzymen in menselijke microvasculaire cellen.
De auteurs concluderen dat:

"Activatie van nrf2 kan biochemische disfunctie en gerelateerde functionele reacties van endothelcellen veroorzaken door hyperglycemie voorkomen, waarbij verhoogde expressie van transketolase een cruciale rol heeft."

(Transkelotase, is een belangrijk enzym dat potentieel schadelijke glucose bijproducten kan veranderen in onschadelijke verbindingen voor een veilige eliminatie.)

In een aparte verklaring zei Thornalley dat de studie:

"Suggereert dat verbindingen zoals sulforaphane uit broccoli kunnen bijdragen aan processen die verband houden met de ontwikkeling van vaatziekte bij diabetes."

Hij zei dat hij volledig verdere studies verwachtte om aan te tonen dat het eten van een dieet rijk aan brassica's zeer gunstig zou zijn voor patiënten met diabetes.

Dr Iain Frame, directeur van onderzoek bij de charity Diabetes UK, heeft echter gewaarschuwd dat bevindingen op basis van onderzoek op cellen in het laboratorium een ​​lange weg zijn van proeven in echte menselijke onderwerpen. Maar hij werd aangemoedigd door de studie en vertelde de BBC dat het goed was om dat te zien:

"Professor Thornalley en zijn team hebben een potentieel belangrijke stof geïdentificeerd die bloedvaten kunnen beschermen en repareren tegen de schadelijke effecten van diabetes."

Frame zei dat het ook het idee zou kunnen ondersteunen dat het eten van brocolli goed voor je is.

"Activatie van NF-E2-gerelateerde factor-2 reverseert biochemische dysfunctie van endotheliale cellen geïnduceerd door hyperglycemie gekoppeld aan vaatziekte."

Mingzhan Xue, Qingwen Qian, Adaikalakoteswari Antonysunil, Naila Rabbani, Roya Babaei-Jadidi en Paul J. Thornalley

suikerziekte Gepubliceerd online op 4 augustus 2008, als db06-1003

Klik hier voor Abstract.

Bronnen: Universiteit van Warwick, tijdschrift abstract.

Sodium and Autoimmune Disease: Rubbing Salt in the Wound? (Video Medische En Professionele 2024).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Cardiology