Soy legume kan de bloeddruk verminderen volgens de kleine studie


Soy legume kan de bloeddruk verminderen volgens de kleine studie

Soja is misschien niet alleen voor je taille volgens een nieuwe studie. Supplementen van melk- en sojaproteïne verlaagde bloeddruk bij hypertensieve patiënten in een klein monster hebben deze week gerapporteerd. Bijna 75 miljoen Amerikanen hebben hoge bloeddruk, wat het risico op hartaanval, beroerte, hartfalen en nierbeschadiging verhoogt.

Wetenschappers evalueren de effecten van melk- en sojaproteïne en een koolhydratenaanvulling bij 352 volwassenen die prehypnotherapie of stadium 1-hypertensie hebben, wat betekent dat systolische lezingen (het topnummer) variëren van 120 tot 159 mmHg en diastolische bloeddrukwaarden (de bodem Nummer) van 80 tot 95 mmHg. Normale drukniveaus moeten lager zijn dan 120 dan 80.

Elke persoon nam dagelijks 40 gram van een supplement voor acht weken periodes. Hij en zijn team evalueren de deelnemers 'bloeddruk aan het begin en einde van elke fase en het koolhydraten supplement diende als een vergelijking.

Dr. Jiang He, voorzitter van de epidemiologie aan de Tulane University School of Public Health en Tropische Geneeskunde in New Orleans, zei dat de voordelen zouden kunnen vertalen naar verminderde aantallen beroertes en andere cardiovasculaire problemen in de bevolking als geheel.

Hij voegde toe:

"Uit onze studie bleek dat bij een interventie van acht weken, soja-eiwit geassocieerd was met een 2 mm vermindering van de systolische bloeddruk. Het eiwitaanvulling van de melk was geassocieerd met een vermindering van de bloeddruk van 2,3 mm. Deze eiwitten zouden een belangrijk bestanddeel van voeding kunnen zijn Interventiestrategieën voor de preventie en behandeling van hypertensie. De reductie is niet groot in een individu, maar significant op het bevolkingsniveau."

Hij schat dat het kan leiden tot 6 procent minder beroertes, bijvoorbeeld in de algemene bevolking. Hij gelooft dat de studie de eerste van zijn soort is om een ​​voordeel van melk en sojaproteïne te vinden in de bloeddrukvermindering.

Dr Suzanne Steinbaum, een preventieve cardioloog in het ziekenhuis Lenox Hill in New York, zei:

"Ik denk dat toekomstige studies moeten worden uitgevoerd. Het laat ons zien hoe belangrijk het is om dieet te verbeteren en risicofactoren te wijzigen."

Zij stelt ook voor dat vervanging van dierlijk vet met sojaproteïne, zoals in ieder geval af en toe een veggieburger met sojaproteïne voor een hamburger met dierlijk eiwit wordt vervangen.

Echter, soja eiwit bevat fyto-oestrogenen, die binden aan oestrogeen receptoren in het lichaam. Sommige studies suggereren dat hoge niveaus van fyto-oestrogenen het risico op bepaalde vormen van kanker kunnen verhogen, terwijl andere studies deze bevinding tegenspreken en suggereren dat deze verbindingen het risico op kanker kunnen verminderen.

Van alle bestudeerde peulvruchten hebben hele sojabonen de hoogste niveaus van fytinezuur, een organisch zuur en minerale chelator aanwezig in veel plantweefsels, in het bijzonder zemelen en zaden, die binden aan bepaalde ingezoete mineralen calcium, magnesium, ijzer en vooral zink in de darm Tract, en vermindert de hoeveelheid die het lichaam assimileert.

Voor mensen met een bijzonder lage inname van essentiële mineralen, vooral jonge kinderen en die in ontwikkelingslanden, kan dit effect ongewenst zijn. Dierlijke minerale chelators helpen echter bij het voorkomen van over-mineralisatie van gewrichten, bloedvaten en andere lichaamsdelen, die het meest voorkomt bij oudere personen.

Bron: The American Heart Association Journal: Circulatie

Isolation - Mind Field (Ep 1) (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Cardiology