Foodborne ziekte uitbraken - fda zegt nieuwe pilot projecten zult hulp in de detectie van producten verantwoordelijk


Foodborne ziekte uitbraken - fda zegt nieuwe pilot projecten zult hulp in de detectie van producten verantwoordelijk

Gisteren heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration verklaard dat de mogelijkheid voor agentschappen en de industrie om producten die verantwoordelijk zijn voor uitbraak van ziekteverwekkers op te sporen, worden verbeterd door twee nieuwe proefprojecten.

Onder een bestaand FDA-contract worden de proefprojecten uitgevoerd door het Institute of Food Technologists (IFT), een non-profit wetenschappelijke samenleving bestaande uit deskundigen die zich bezighouden met voedselwetenschappen, voedseltechnologie en aanverwante beroepen, in de richting van de FDA.

In wetgeving ondertekend in januari, vraagt ​​de Food Safety Modernization Act dat de FDA een minimum van twee proefprojecten moet opzetten: een van die producten en de andere omvat verwerkte voedingsmiddelen. De FDA is ook gericht op het opstellen van vereisten voor het opslaan van boeken voor hoogrisico-voedingsmiddelen om producten te helpen traceren.

Michael R. Taylor, FDA adjunct-commissaris voor voedsel, verklaarde:

"We kunnen ziekte voorkomen en de economische impact op de voedingsindustrie verminderen, als we sneller kunnen vaststellen welk voedsel een uitbraak kan veroorzaken en welke levensmiddelen uit overweging kunnen worden geëlimineerd.

We erkennen het belang van het betrekken van belanghebbenden door het hele proces en zal overwegen wat praktisch is voor faciliteiten van verschillende maten en mogelijkheden."

De proeven zullen methoden en technologieën beoordelen voor het snel en effectief traceren van voedingsmiddelen, zoals typen van gegevens die nuttig zijn voor het traceren, manieren om de verschillende punten in de supply chain te koppelen en hoe snel de gegevens beschikbaar zijn voor de FDA.

Belangrijke belangengroepen, met inbegrip van industrie, overheid en consumenten, zullen in de proeven uitspreken, en er zullen inspanningen worden gedaan om degenen die de voedselketen vertegenwoordigen, van boerderijen tot restaurants en supermarkten in te nemen.

Na de voltooiing van de piloten en bij het verzamelen van extra gegevens, zal de FDA initiatieven voor het maken van voedingsmiddelen voor risico's die hoog risico hebben om tracing gemakkelijker te maken. De FDA moet risicovolle voedingsmiddelen bevatten, waarbij rekening wordt gehouden met factoren zoals de bekende risico's van een voedsel op basis van voedselgedragen ziektegegevens, de waarschijnlijkheid dat een bepaald voedsel een groot potentieel risico voor besmetting heeft en de waarschijnlijke ernst van een ziekte toegeschreven aan Een bepaald voedsel. Drie openbare vergaderingen tijdens de reactieperiode over de voorgestelde regel zullen door de FDA worden gehouden.

Which Intestines for Food and Cosmetics? (Video Medische En Professionele 2022).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Medische praktijk