Hoge chocoladeverbruik gekoppeld aan lagere slagrisico bij vrouwen
Vrouwen die elke week minstens twee chocoladerepen eten, lijken 20% lager risico te hebben op een beroerte, in vergelijking met vrouwen van dezelfde leeftijd en gewicht die zelden of nooit chocolade eten, meldden onderzoekers van het Karolinska Instituut, Zweden, in de Journal of the American College of Cardiology . De onderzoekers legden uit dat cacao flavonoïden heeft - krachtige antioxidanten die oxidatie van slecht cholesterol (LDL, lipodig lipoproteïne) kunnen onderdrukken. LDL kan beroerte en andere hart- en vaatziekten veroorzaken.
Als achtergrondinformatie legden de auteurs uit dat verschillende studies duidelijk hebben aangetoond dat chocolade goed kan zijn voor het cardiovasculaire systeem - de bloedsomloop die het hart en bloedvaten omvat. De consumptie van chocolade is aangetoond om diastolische en systolische bloeddruk te verminderen in gerandomiseerde, korte termijn proeven. Chocolade is ook aangetoond dat de endotheliale en bloedplaatjesfunctie verbeteren en de insulineresistentie verbeteren.
Chocolade komt typisch in donker, melk en witte rassen. De bruine kleur komt uit cacaobestendig
Susanna Larsson Ph.D. En team uiteengezet om vast te stellen of het chocoladeverbruik het risico op beroerte kan beïnvloeden. Zij gebruikten de populatie-gebaseerde Zweedse Mammografie Cohort. 39.227 volwassen vrouwtjes hadden een vragenlijst ingevuld die 350 vragen gesteld over levensstijl en dieetfactoren.
Sommige deelnemers werden uitgesloten van hun lijst, zoals die van wie de totale energie-inname waarden geen zin hadden, vrouwen met een beroerte van hartslag, hartziekte, beroerte of diabetes voor de basislijn. De lijst werd dan verminderd tot 33.372 volwassen vrouwtjes tussen 49 en 83 jaar.
Een zelf-beheerde voedingsvragenlijst werd gebruikt om hun chocolade-inname te beoordelen. Zij werden gevraagd aan te geven met welke frequentie zij tijdens de voorbije 12 maanden chocolade en 95 andere voedingsmiddelen hebben gegeten. De vrouwen werden verdeeld in 8 categorieën, variërend van geen chocolade-inname tot minstens 3 keer per dag.
In de jaren negentig hebben negen van de tien Zweedse vrouwen melkchocolade met een gehalte aan cacaobestand van ongeveer 30% gegeten. Het cacao gehalte van chocolade in Europa is over het algemeen aanzienlijk hoger dan in de VS.
Zij verzamelden gegevens over het eerste beroerte voorkomen van het Zweedse Ziekenhuis Kwijtingsregister, gedateerd van 1 januari 1998 tot 31 december 2008.
Gebeurtenissen van beroerte werden ingedeeld als:
- Serebrale infarct (ischemische beroerte)
- Hersenbloeding
- Subarachnoïdale bloeding
- Ongespecificeerde beroerte
Hieronder staan enkele gemarkeerde gegevens van hun bevindingen:
- Tijdens een vervolgperiode van 10,4 jaar waren er 1.549 beroertes, waarvan 1.200 cerebrale infarcten (ischemische beroerte), 224 hemorragische beroertes waren en de overige 125 ongespecificeerde beroertes.
- De vrouwen die de meeste chocolade hebben gegeten (gemiddeld 2,3 ounces per week) hadden het laagste risico op beroerte, ongeveer 20% lager dan die die chocolade zelden of nooit aten.
Om risico's aanzienlijk te beïnvloeden, voegt de auteurs toe, het chocoladeverbruik moet hoog zijn. Alleen vrouwen waren in het hoogste kwartier chocoladeverbruik, die een significante daling van het beroerte risico had.
Donkere (gewone) chocolade heeft een veel hogere concentratie cacao, en daardoor flavonoïden dan melkchocolade, en ook minder suiker, schreven de auteurs. Ze waarschuwen ook tegen te veel chocolade, omdat het suiker, vetten en veel calorieën bevat. Chocolade bevat ook cafeïne.
De auteurs concluderen:
"Kort samengevat, resultaten van deze cohort van vrouwen suggereren dat een hoge chocolade consumptie geassocieerd wordt met een lager risico op beroerte."
Part 1 - Ann Veronica Audiobook by H. G. Wells (Chs 01 -03) (Video Medische En Professionele 2023).
