Regelmatige green tea drinkers hebben een lager risico op het ontwikkelen van functionele handicap, onderzoekers van de Tohoku University Graduate School of Medicine, Sendai, Japan, gemeld in de Amerikaans Journal of Clinical Nutrition . Functionele handicap verwijst naar problemen met dagelijkse taken en activiteiten, zoals baden of dressing.

Als achtergrondinformatie legde de auteurs uit dat eerder onderzoeken hadden vastgesteld dat consumptie groene thee het risico op ziekten in verband met functionele handicap verminderde, zoals osteoporose, cognitieve stoornissen en beroerte. Hoewel de meeste deskundigen denken dat het risico op incidentele functionele handicaps lager zou zijn voor gewone green tea drinkers, zijn er geen directe studies om te bewijzen dat dit ooit is uitgevoerd.

Yasutake Tomata en team stelden vast om te bepalen of regelmatig gebruik van groene thee de kans op incidentele functionaliteit bij oudere mensen zou verminderen.

In 2006 hebben ze vragenlijsten gegeven over het dagelijkse theekonsumptie, evenals andere levensstijlfactoren en verzamelde gegevens over 13.988 respondenten. Alle respondenten waren minstens vijfenzestig jaar oud. Zij gebruikten de publieke database voor langdurige zorgverzekeringen voor informatie over functionele handicaps.

Ze vonden een nauwe omgekeerde verband tussen functioneel arbeidsongeschiktheidsrisico en het verbruik van groene thee - hoe meer mensen groene thee dronken, hoe lager hun risico.

Bijna 13% van degenen die minder dan één kop groene thee verbruikten, ontwikkelden elke dag functionele handicaps, vergeleken met iets meer dan 7% bij de consumptie van vijf kopjes of meer.

De auteurs benadrukte dat hun studie op geen enkele manier bewijst dat het gewoon de groene thee is die tegen functionele handicaps beschermt als mensen ouder worden. Ze merkten ook op dat de zware groene theedrankers ook meer groenten en fruit hebben gegeten, meer vis verbruikten, minder kans hebben om te roken, minder beroertes en / of hartaanvallen had en een hoger onderwijs hebben. Ze bleken ook scherper cognitieve functie te hebben.

De grotere theedrinkers hadden een bredere kring van vrienden en meer familieleden rond hen.

Echter, zelfs als alle bovenstaande factoren in aanmerking werden genomen, was er nog een verband tussen reguliere groene thee drinken en minder functioneel arbeidsongeschiktheidsrisico.

Niemand is nog zeker waarom groene thee deze voordelen biedt. De auteurs noemden een vorige studie die aangetoond dat groene thee-extracten helpen bij het behoud van beenspierkracht bij oudere vrouwen.

Ze waarschuwen dat er kans bestaat op groene thee-extracten, zoals cafeïne en vitamine K, kunnen interfereren met hoe antistollingsmiddelen werken.

In een abstract in het tijdschrift schreven de auteurs:

"Groene thee consumptie is significant geassocieerd met een lager risico op incidentele functionele handicap, zelfs na aanpassing voor mogelijke confounding factoren."

Japanse groene thee

Groene thee (Ryokucha) is gebruikelijk in Japan, en staat daar gewoon als thee (ocha) bekend.

Historici zeggen dat groene thee oorspronkelijk in China werd gebruikt tijdens de Song Dynasty (A.D. 960-1279). Een Japanse boeddhistische priester, Myōan Eisai (A.D. 1141-1215), die ook de Rinzai-school van het Zen Boeddhisme opzette, bracht groene thee naar Japan.

In Japan wordt groene thee volgens zijn kwaliteit gegradeerd, welk deel van de plant het vandaan komt en hoe het wordt verwerkt. De beste groene thee van het land komt uit de Yame-regio van Fukuoka Prefecture, evenals de Uji-regio van Kyoto.

Er zijn verschillende namen voor verschillende soorten Japanse groene thee, waaronder Gyokuro, Kabusecha, Sencha, Fukamushicha, Tamaryokucha, Bancha en Kamairicha.

Ingrediënten in groene thee

Groene thee staat bekend om het volgende te bevatten:

• Polyfenolen - vooral catechines (epigallocatechin gallaat)
• Vitamine C (ascorbinezuur) en vitamine K
• carotenoïden
• Verschillende mineralen - met inbegrip van zinkchroom, selenium en mangaan
• tocoferolen
• Bepaalde fytochemische verbindingen

Groene thee wordt beschouwd als meer antioxidant eigenschappen dan zwarte thee. Zwarte thee heeft echter theaflavin, welke groene thee niet.

Onderzoekers van de universiteitsziekenhuizen van Cambridge vonden dat granaatappel, kurkuma, broccoli en groene thee prostaatkanker voorkomen en stoppen, de meest voorkomende kanker bij mannen in de VS en het Verenigd Koninkrijk.

Open Source big data processing on Azure using Apache Spark (Video Medische En Professionele 2024).