Mediterraan dieet en noten kunnen helpen om hartrisico's te beheren


Mediterraan dieet en noten kunnen helpen om hartrisico's te beheren

Een Spaanse studie van meer dan 1.000 oudere volwassenen met een laag vetgehalte tegen twee soorten mediterraan dieet vond dat een mediterraan dieet met noten verrijkt zou kunnen zijn bij het beheren van metabolisch syndroom, een verzameling risicofactoren voor hartziekten, zoals buikvet, hoog cholesterol, hoog Bloeddruk en hoge bloedsuikerspiegel.

De studie was het werk van Dr Jordi Salas-Salvadó, van de Universiteit van Rovira i Virgili in Spanje, en collega's van vele andere onderzoekscentra in heel Spanje en wordt gepubliceerd in het 8/22 december-nummer van Archieven van Interne Geneeskunde .

Metabolisch syndroom is een verzameling risicofactoren van hart- en vaatziekten die metabolische abnormaliteiten omvatten, zoals abdominale obesitas, hoog cholesterol, hoge bloeddruk en hoge bloedglucose. Het komt voort uit een complexe interactie van grotendeels onbekende erfelijke en omgevingsfactoren zoals dieet, schreef de auteurs, die zeiden dat studies hebben aangetoond dat een traditioneel mediterraan dieet met hoge inname van granen, groenten, fruit en olijfolie en gematigde hoeveelheden vis En alcohol, in combinatie met lage inname van zuivel, vlees en snoep of desserts, is gekoppeld aan een lager risico op metabolisch syndroom.

In deze studie vergeleken Salas-Salvadó en collega's het eenjarige effect van twee soorten mediterraan dieet, één verrijkt met jungle olijfolie en de andere verrijkt met noten, met een laag vetgehalte aan symptomen van metabolisch syndroom.

Zij werkten in totaal 1.224 deelnemers in de leeftijd van 55 tot 80 jaar met een hoog risico op hart- en vaatziekten die al deelnamen aan de PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) studie, een multicentre, driearmige gerandomiseerde klinische proef die het effect van de Middellandse Zee beoordeelt Dieet op primaire preventie van hart- en vaatziekten.

De onderzoekers gerandomiseerd de deelnemers aan een van de drie groepen: de lage vet dieet groep, het mediterrane dieet plus olijfolie groep, en de mediterrane dieet plus noten groep.

De diëtegroep met lage vetgehaltes (de controles) kreeg advies over vetarme diëten, terwijl de mediterrane dieetgroepen kwartaalonderwijs ontvangen over het mediterrane dieet en 1 liter per week olijfolie of 30 gram per dag gemengde noten om te consumeren. Geen van de deelnemers werd gevraagd hun lichamelijke activiteit te verhogen.

Salas-Salvadó en collega's beoordelen de levensstijl en de symptomen van het metabolische syndroom van de deelnemers aan de hand van criteria uit het National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III.

Uit de resultaten blijkt dat:

  • Aan het begin van de studie hadden 61,4 procent van de deelnemers symptomen van metabolisch syndroom.
  • Na een jaar kunnen de onderzoekers 409 deelnemers beoordelen in het mediterraan dieet plus olijfolie groep, 411 in de mediterraan dieet plus noten groep en 404 in de groep dieetgehalte dieet (controle).
  • Metabolisch syndroom daalde met 13,7 procent in de mediterrane dieet plus notengroep, 6,7 procent in het mediterraan dieet plus olijfoliegroep en 2 procent in de groep met lage vetdieet (controle).
  • Er was geen verandering in gewicht in een van de groepen in de periode van één jaar.
  • Maar er was een aanzienlijke daling van het aantal deelnemers met grote taille, hoge bloedvetten (triglyceriden) of hoge bloeddruk in de mediterrane dieet plus notengroep in vergelijking met de groep met lage vetdieet (controle).
De auteurs concluderen dat een traditioneel mediterraan dieet met noten verrijkt kan een nuttig instrument zijn in het beheer van het metabolisch syndroom.

Salas-Salvadó en collega's suggereerden dat de noten symptomen van metabolische syndroom kunnen hebben omgekeerd door vermindering van zuurstofgerelateerde celschade, chronische ontsteking en insulineresistentie.

De deelnemers aan zowel de mediterrane diëten zullen profiteren van een dieet hoog in onverzadigde vetzuren, maar die op de noten zullen ook profiteren van extra voedingsstoffen zoals vezel, arginine (een essentieel aminozuur), kalium, calcium en magnesium.

De auteurs stelden dat:

"Traditioneel zijn voedingspatronen aanbevolen voor de gezondheid deet vet, dikke koolhydraten dieet, die over het algemeen niet smakelijk zijn."

Maar de resultaten van deze studie tonen aan dat het mogelijk is om metabolisch syndroom te beheren met een smakelijk, niet-energie-beperkt dieet dat hoog is in vet en hoog in onverzadigd vet, en dat is het traditionele mediterrane dieet met noten verrijkt.

Zij zeiden dat een langere follow-up van de PREDIMED-studie sterker bewijsmateriaal kan tonen over de cardiovasculaire voordelen van zo'n dieet.

"Effect van een mediterraan dieet dat wordt gevuld met noten op het metabolische syndroom Status: Eénjarige resultaten van de PREDIMED Randomized Trial."

Jordi Salas-Salvado; Joan Fernandez-Ballart; Emilio Ros; Miguel-Angel Martinez-Gonzalez; Montserrat Fito; Ramon Estruch; Dolores Corella; Miquel Fiol; Enrique Gomez-Gracia; Fernando Aros; Gemma Flores; Jose Lapetra; Rosa Lamuela-Raventos; Valentina Ruiz-Gutierrez; Monica Bullo; Josep Basora; Maria-Isabel Covas; Voor de PREDIMED Study Investigators.

Arch Intern Med. Vol. 168 No. 22, pp 2449-2458, Dec 8/22, 2008.

Klik hier voor Abstract.

Bronnen: JAMA.

Thorium: An energy solution - THORIUM REMIX 2011 (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders