Gm koe produceert melk voor allergische baby's


Gm koe produceert melk voor allergische baby's

Wetenschappers hebben genetisch gemodificeerde koeien die nu melk produceren die laag is in beta-lactoglobuline (BLG), een wei-eiwit dat sommige baby's allergisch zijn, zegt een rapport dat in de Verrigtingen van de National Academy of Sciences (PNAS) .

Wetenschappers van AGResearch en de Universiteit van Waikato, Nieuw-Zeeland, zeggen dat dit een wereld eerste is; Een GM (genetisch gemodificeerde) koe die melk kan produceren die veel minder kans heeft op allergische reacties.

Ongeveer 3% van de zuigelingen is allergisch voor melk, die bèta-lactoglobuline (BLG) bevat, een eiwit dat niet in de moedermelk bestaat. De overgrote meerderheid van de zuigelingen met BLG-allergie ontvlammen hun allergie tegen de tijd dat zij drie jaar oud zijn. Uit een studie bleek dat kinderen die ernstige atopische dermatitis, of eczeem hebben, minder kans hebben op hun allergie van melk (of eier).

Ouders zeggen dat koemelkallergie een significant negatief effect op de familie-eenheid heeft. Naast de gevolgen van de aandoening voor het kind na het consumeren van koemelk, die typisch diarree, braken, eczeem en flauwproblemen bevat, heeft 70% gezegd dat de conditie ze schuldig en lastig voelt. 82% zei dat de situatie hun slaap beïnvloedde.

AgResearch Chief Executive, dr Tom Richardson, zei:

"PNAS is een van de beste tijdschriften in de wereld en wordt hierin gepubliceerd. Weerspiegelt de wereldwijde kwaliteit van de wetenschap achter deze ontdekking. Dit zal een van de top-wetenschappelijke publicaties uit Nieuw-Zeeland zijn van dit jaar."

Hoofdwetenschapper, dr. Goetz Laible en team, hadden vastgesteld of ze melk zouden produceren met een lager eiwitgehalte dat bekend zou zijn voor sommige mensen. Dr. Stefan Wagner, een van de voornaamste auteurs van het rapport, zei: "We hebben succes gehad met het verminderen van de hoeveelheid bèta-lactoglobuline (BLG), een melkwei-eiwit dat niet in de moedermelk voorkomt en die allergische reacties kan veroorzaken. Tot drie procent van de zuigelingen zijn allergisch voor koemelk, en BLG-allergieën vormen een groot deel van dat percentage. '

Studies hebben aangetoond dat RNA's die zijn ontworpen voor het verminderen van bèta lactoglobuline, oorspronkelijk in celcultuur werden getest, wat relatief makkelijk te doen is. Cellcultietests kunnen wetenschappers een goede indicatie geven van het potentieel van een technologie, maar het is geen garantie dat het met dieren of mensen kan werken.

Het produceren van genetisch gemodificeerde koeien is extreem duur, dus de wetenschappers begonnen met muizen te experimenteren. De muizen werden genetisch gemanipuleerd om de BLG-eiwit gevonden schapenmelk te produceren. Ze gebruikten een techniek genaamd RNA interferentie - twee microRNAs werden vervolgens in de muis ingevoegd om de expressie van schapen BLG te verminderen. Uiteindelijk slaagden ze erin om de muizen te krijgen om melk te produceren met 96% minder schaap BLG eiwit.

Aangezien het muis experiment heeft aangetoond dat de micro-RNA's werkten, voelde het team zich comfortabel om het uit te proberen op koeien.

"Daisy" - het genetisch gemodificeerde kalf

Zij hebben een experiment uitgevoerd met een vrouwelijk kalf dat ze "Daisy" noemde. Daisy was genetisch gemanipuleerd om dezelfde twee micro-RNA's uit te drukken. Echter, deze keer werd het BLG-eiwit dat in koemelk werd gevonden, gericht. Zij gebruikten dan hormonen om het kalf te laten induceren naar lactaat. Toen Daisy melk produceerde, had het geen detecteerbaar BLG-eiwit. Verrassend genoeg vonden zij ook dat het eiwitgehalte van het caseïne tweemaal zo hoog was als bij de typische koemelk.

De auteurs benadrukte dat ze nog niet weten wat de voedingsimplicaties van het hoge eiwitgehalten in melk zijn; Zij geloven dat kaasopbrengsten waarschijnlijk zullen verbeteren. Zij moeten ook bepalen welke melkopbrengsten deze genetisch gemodificeerde koeien gedurende hun leven zullen hebben.

Het produceren van hypoallergene melk op commerciële schaal is nog ver weg, aldus de wetenschappers

Dr wagner zei:

"Mensen hebben lang gekeken naar het verminderen van dit raadselachtige eiwit of het volledig uit te kloppen, omdat er geen definitieve functie kan worden toegewezen. Daarom ontwikkelden we dit wetenschappelijk model om het effect van BLG-eiwit op de samenstelling te toetsen En functionele eigenschappen van melk, en om te bepalen of de afwezigheid van BLG koemelk produceert die hypoallergeen is.

Dit is de echte ontdekkingscomponent van dit project, en Daisy biedt ons de mogelijkheid om veel van die vragen te beantwoorden.

Om de vertraging van twee jaar voor een natuurlijke lactatie te vermijden, was de door ons geanalyseerde melk uit een geïnduceerde lactatie. We hebben slechts een paar dagen kleine hoeveelheden verkregen voor deze initiële studies. We willen nu van Daisy rassen en de melk samenstelling bepalen en opbrengst van een natuurlijke lactatie. We willen ook de oorsprong van Daisy's taillessness, een zeldzame aangeboren ziekte bij koeien, onderzoeken. '

De auteurs schreven dat deze doorbraak niet alleen gevolgen heeft voor de vermindering van melkallergie bij kinderen, maar voorkomt ook bezorgdheid over het genetisch modificeren van de melkproteïnen zelf.

De onderzoekers zeggen dat de technologie die zij gebruikte - ontwerper microRNAs - kunnen gericht zijn op andere genen en worden gebruikt om vee te beschermen tegen verschillende ziekten en aandoeningen.

Hoe zit het met mensen die lactose-intolerant zijn? - deze bevindingen zijn niet gerelateerd aan lactose-intolerantie, die optreedt wanneer de persoon geen enzym heeft dat de melksuiker lactose breekt. Met andere woorden, mensen die lactose-intolerant zijn, zullen niet profiteren van consumptiemelk met verminderde bèta-lactoglobuline, tenzij het ook lactose vrij is.

Is deze technologie te duur voor de landbouw? - de wetenschappers hebben gezegd dat het makkelijk is om melkvee te manipuleren zodat ze melk produceren voor mensen die allergisch zijn voor BLG. In eerste instantie is het proces echter extreem duur en beperkt tot weinig dieren.

De auteurs zeggen dat hun volgende stap is om te zien of Daisy's kalveren BLG-vrije melk kunnen leveren van natuurlijke lactatie. Zij zullen ook deze melk testen om te bepalen hoe hypoallergeen het is.

We weten of dit nieuwe type melk veilig is voor menselijke consumptie?

Nee, dat doen we niet. De wetenschappers benadrukte dat ze nog in de ontdekkingsfase zijn. Veel meer werk is nodig. Volgens de huidige GM-wetgeving van Nieuw-Zeeland kan deze melk door mensen niet wettelijk worden geconsumeerd.

Breast Is Best: Chinese Cows Produce Human Milk (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders