Zoute zout' - welke voedsel moeten we vermijden?


Zoute zout' - welke voedsel moeten we vermijden?

Het consumeren van te veel zout kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen, waaronder hoge bloeddruk en cholesterolproblemen. Meestal is het de meest voorkomende voedingsmiddelen die een enorme hoeveelheid natrium bevatten, niet alleen de voedingsmiddelen die we als "slecht" beschouwen. De American Heart Association (AHA) heeft onlangs een lijst van 6 zoute voedingsmiddelen ter beschikking gesteld.

Een studie gepubliceerd in februari zei dat de meeste Amerikaanse volwassenen te veel natrium verbruiken.

De "Salty Six", zoals de American Heart Association ze noemt, zijn extreem veelvoorkomende dagelijkse voedingsmiddelen die mensen niet realiseren dat ze met een hoge hoeveelheid natrium zijn gevuld, waardoor het risico van een persoon om een ​​hart- of hartprobleem te ontwikkelen ernstig verhoogt. Nu, de AHA onthult makkelijke manieren om het zoutverbruik te verminderen, zelfs onderweg. Tijdens het winkelen kunnen de consumenten het Hart-Controlemerk zoeken om te weten welke voedingsmiddelen door de AHA zijn goedgekeurd omdat ze een gezonde hoeveelheid natrium hebben.

In de VS is zoutverbruik een belangrijk probleem. In een nieuwe studie van AHA en ASA bleek dat de gemiddelde Amerikaan dagelijks zout inname heeft van ongeveer 3.400 milligram, terwijl de aanbevolen hoeveelheid 1.500 milligram is. Dit komt voornamelijk door verwerkte en restaurantvoedsel die voor 75% van ons zoutverbruik uitmaken.

Linda Van Horn, Ph.D., R.D., een voedingsdeskundige bij de Northwestern University en een vrijwilliger voor de American Heart Association / American Stroke Association, zei:

Wauw "Overmaat natrium in onze diëten heeft minder te maken met wat we aan ons eten toevoegen en meer te maken hebben met wat er al in het voedsel is. Het gemiddelde individu wordt meer dan dubbel de hoeveelheid natrium die ze nodig hebben, maar er zijn Manieren om hun natrium inname onder hun controle te verbeteren."

De 6 volgende voedingsmiddelen zijn de belangrijkste bronnen van natrium in het dieet van de samenleving vandaag:

  • Brood en broodjes - Brood is vol met koolhydraten en calorieën, maar volgens het nieuwe rapport is het ook hoog in zout, hoewel het niet zout smaakt. Eén stuk brood kan meer dan 230 milligram natrium hebben, wat voor 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bedraagt.
  • Koude snijdingen en geharde vlees - Hoewel koude snijplanten normaal gesproken als een gezonde manier worden gezien, kan deli vlees en voorverpakte kalkoen maximaal 1.050 milligram natrium bevatten, en het wordt toegevoegd aan de meeste gekookte vlees om ze te vermijden.
  • Pizza - Pizza bevat vet, calorieën en cholesterol, maar volgens het rapport bevat het ook hoge niveaus van natrium, ongeveer 760 milligram per stuk.
  • Pluimvee - Het algemeen geloof is dat kip niet slecht voor je is. Niettemin zijn de niveaus in het pluimvee altijd verschillend, afhankelijk van hoe het wordt bereid. De beste optie is om te houden met gegrilde, leunen, huidloze kip, hoewel deze soorten nog steeds natrium hebben toegevoegd.
  • Soep - Hoewel de soep niet als ongezond wordt beschouwd, vooral omdat Moms het als remedie gebruiken als kinderen ziek zijn, kan het maximaal 940 milligram per portie bevatten.
  • Sandwiches - Of het nu gaat om een ​​hamburger, tonijnbroodje of een gegrilde kaas, het brood van een sandwich en geharde vlees bevatten beide natrium, en als ketchup of mosterd aan de mix wordt toegevoegd, kan een sandwich tot 1500 milligram natrium.
In het recente rapport werd opgemerkt dat elk restaurant en merk het voedsel anders bereidt, daarom kan hetzelfde voedsel zeer verschillende niveaus van natrium bevatten. Op zoek naar het vinkje door de AHA kan u helpen om te onderscheiden tussen de gezonde en niet-gezonde opties.

Overmatig zout kan fysieke verschijning doen, evenals hartgezondheid. Teveel natrium kan resulteren in puffiness van het gezicht, oogzakken en zwelling van de vingers. Volgens een onderzoek van AHA meldde 75% van de mensen hun broek strakker na het consumeren van een teveel hoeveelheid zout.

Examen scheikunde - Neerslagreacties(2) (Zouten) (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders