Bosbessen en aardbeien verminderen het risico van vrouwen van een hartaanval


Bosbessen en aardbeien verminderen het risico van vrouwen van een hartaanval

Een nieuwe Amerikaanse studie suggereert dat vrouwen hun risico op hartaanvallen met zo veel als een derde kunnen verminderen door drie of meer porties bosbessen en aardbeien per week te eten, waarschijnlijk omdat deze voedingsmiddelen hoog zijn in een klasse van dieet-flavonoiden die bekend staan ​​als anthocyanen.

De onderzoekers schrijven over hun bevindingen in de 15 januari online uitgave van het American Heart Association journal circulatie .

Ze richten zich op bosbessen en aardbeien omdat ze de meest gegeten bessen in de VS zijn.

Zij stellen voor dat dezelfde bevindingen waar kunnen zijn van andere plantaardige voedingsmiddelen die hoog zijn in anthocyaninen, zoals druiven, bramen en aubergine. Anthocyanine is een pigment dat verantwoordelijk is voor de rode, paarse en blauwe kleuren van veel planten.

Voor de studie gebruikte onderzoekers van de Harvard School of Public Health in de VS en de Universiteit van East Anglia (UEA) in het Verenigd Koninkrijk gegevens die werden verzameld als onderdeel van de US-based Health Study II.

De dataset die zij gebruikte, stamden uit 93.600 vrouwen van 25 tot 42 jaar, die in 1989 in 18 jaar gevolgd werden en in die tijd hadden ze elke vier jaar vragenlijsten over hun dieet ingevuld.

Tijdens de studieperiode waren er 405 hartaanvallen onder de deelnemers.

Toen zij de resultaten van de vragenlijsten analyseren tegen de mate van hartaanval, vonden de onderzoekers de Vrouwen die de meest blauwe bessen en aardbeien aten, hadden een 32% lager tarief in het risico van een hartaanval Dan de vrouwen die deze bessen eenmaal per maand of minder gegeten hebben.

De cijfers bleven hetzelfde, ook na rekening te houden met andere mogelijke beïnvloedende factoren zoals leeftijd, hoge bloeddruk, familiegeschiedenis van hartaanval, lichaamsbeweging, roken, lichaamsgewicht, cafeïne en alcoholinname.

Zelfs vrouwen die een dieet hebben gehad die rijk zijn aan andere groenten en fruit, hebben dit niveau van verminderde risico's niet laten zien.

Leidende auteur Aedín Cassidy, hoofd van de afdeling Voeding aan de Norwich Medical School in de UEA, zegt in een verklaring:

"We hebben aangetoond dat zelfs op jonge leeftijd het eten van meer van deze vruchten [aardbeien en bosbessen] het risico op een hartaanval later in het leven kan verminderen."

Senior auteur Eric Rimm, universitair hoofddocent van voeding en epidemiologie aan de Harvard School of Public Health, zegt dat vrouwen gemakkelijk bosbessen en aardbeien zouden kunnen opnemen in hun wekelijkse voedselinname:

"Deze eenvoudige dieetwisseling zou een belangrijke impact kunnen hebben op preventie-inspanningen," dringt hij aan.

Cassidy, Rimm en collega's suggereren dat anthocyaninen de slagaders kunnen vergroten, de opbouw van plaque verhinderen die arteriën vernauwen en andere cardiovasculaire voordelen bieden.

Zij vonden ook dat inname van voedingsmiddelen rijk aan andere andere flavonoid subclasses niet significant verbonden was met het risico op een hartaanval.

De studie voegt aan een aantal bewijzen over flavonoïden en cardiovasculaire gezondheid toe, en blijkt te bevestigen dat verschillende subklassen van flavonoid verschillende effecten hebben.

Niet lang geleden heeft Cassidy ook een andere studie geleid, die in het onlinefeest van februari 2012 van een ander AHA-tijdschrift werd gerapporteerd, Beroerte , Dat een sterke band vond tussen hoge consumptie van flavononen in citrusvruchten, met name sinaasappelen en grapefruit, en een verminderd risico op stollingsgeassocieerde of ischemische beroerte bij vrouwen.

In die studie keken ze naar zes belangrijke subklassen van flavonoïden: flavononen, anthocyaninen, flavon-3-ols, flavonoïde polymeren, flavonolen en flavones, maar vond het verband met verminderde beroerte risico's alleen sterk voor flavononrijke voedingsmiddelen.

Berries vs. Pesticides in Parkinson’s Disease (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders