Het snijden van zout kan honderden duizenden levens redden


Het snijden van zout kan honderden duizenden levens redden

Het verminderen van de hoeveelheid zout die de Amerikaanse bevolking verbruikt, zou honderden duizenden Amerikaanse levens kunnen redden, volgens recent onderzoek dat in het tijdschrift is gepubliceerd hypertensie .

Zout is een chemische verbinding, genaamd natriumchloride. De chemische formule is NaCL. NA = natrium en CL = chloor. Natriumchloride bestaat uit 60% chloor en 40% natrium. Natrium is het deel dat onze gezondheid beïnvloedt.

Een hoge natriuminname kan zeer schadelijk zijn voor de gezondheid, wat leidt tot een aantal negatieve gezondheidseffecten.

De American Heart Association (AHA) beveelt aan om niet meer dan 1.500 mg natrium per dag te consumeren, maar veel Amerikanen verbruiken veel meer, dit zorgt voor een ernstige zorg voor de volksgezondheid. Sterker nog, Amerikanen verbruiken bijna 3.600 mg per dag (gemiddeld), dat is meer dan de dubbele grens die door de AHA wordt vastgesteld.

In deze studie ontwikkelden en gebruiken de onderzoekers computersimulaties om de effecten van langzame vermindering van de inname van natrium met ongeveer 5 procent van een theelepel per dag tot 2.200 mg per dag te waarnemen.

Zij vonden dat de geleidelijke vermindering van het natriumverbruik over een periode van 10 jaar tot 500.000 levens zou kunnen besparen, met de mogelijkheid om nog meer levens te redden als de reducties op minder tijd zouden kunnen worden uitgevoerd.

De studie omvatte in totaal drie verschillende onderzoeksgroepen; Twee gebruikte gegevens die soutreductie aanduiden verlaagt de bloeddruk en de andere gebruikte follow-upgegevens van de observatie cardiovasculaire uitkomst. De simulaties van elk van deze groepen leidden tot zeer vergelijkbare resultaten.

Leidende auteur van de studie, Pamela Coxson, Ph.D., zei:

"De onderzoeksgroepen gebruikten dezelfde doelgroepen en de sterftecijfers van de basislinie voor elke projectie, en onze studie bleek dat de verschillende bewijsmiddelen voor de cardiovasculaire effecten van natrium leidde tot soortgelijke geprojecteerde resultaten."

De drie verschillende benaderingen verminderden zowel natrium als inname met 40 procent, geleidelijk of direct. Echter, de onderzoekers geloven dat de enige haalbare manier om een ​​40 procent daling te bereiken is over een periode van 10 jaar van geleidelijke vermindering.

Kirsten Bibbins-Domingo, Ph.D, M.D., senior auteur van de studie, voegde eraan toe: "Het is handig wanneer drie onderzoeksgroepen verschillende benaderingen gebruiken en soortgelijke resultaten opleveren."

Bijna 80 procent van het natrium dat door Amerikanen wordt verteer komt uit bereid en verwerkt voedsel . Later natriumvoedselopties zijn bijna niet zo gebruikelijk als voedselopties die met natrium zijn gevuld, zeggen onderzoekers, waardoor de aanbevolen dagelijkse niveaus moeilijk te bereiken zijn.

Gezondheidsrisico's verbonden aan hoge natriumverbruik

Hoge natriumverbruik wordt vermoedelijk verhoogd door het risico op het ontwikkelen van een aantal voorwaarden; Zoals hoge bloeddruk, kanker en andere cardiovasculaire complicaties. Het journaal circulatie Onlangs bevestigd dat overmatige zoutinname het risico op hypertensie aanzienlijk kan verhogen.

Bovendien, volgens het World Cancer Research Fund, kan het verminderen van zoutinname voorkomen in zeven gevallen van maagkanker.

Coxson concludeerde:

"Deze bevindingen versterken ons inzicht dat natriumreductie gunstig is voor mensen van alle leeftijden. Zelfs kleine, geleidelijke reducties van natriuminlaat zouden leiden tot aanzienlijke sterftevoordelen in de bevolking."

Bitcoin vs. Political Power: The Cryptocurrency Revolution - Stefan Molyneux at TNW Conference (Video Medische En Professionele 2020).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders