Hoeveel suiker zit in je eten en drinken?


Hoeveel suiker zit in je eten en drinken?

In onze moderne en snelle levens kan het moeilijk zijn om een ​​gezonde balans van voedingsstoffen in ons voedsel te houden. Suiker is een van deze voedingsstoffen, en de cellen in ons lichaam zouden daarbij sterven.

Het consumeren van te veel suiker verhoogt echter het risico op verschillende problemen, waaronder slechte tandheelkundige gezondheid, obesitas en type 2 diabetes.

Om de controle op het suikergehalte te houden, helpt het om te weten hoeveel suiker er in het voedsel dat we eten eten. Hier vermelden we het suikergehalte van tal van dagelijks voedsel, zowel verwerkt als natuurlijk.

Wat is suiker?

Suiker is een simpele koolhydraat die behoort tot een klasse van chemisch gerelateerde zoetstoffen. Het komt in vele verschillende vormen. De drie hoofdsoorten van suiker zijn sucrose, lactose en fructose.

Hoewel onze cellen suiker (glucose) nodig hebben om te overleven, kan veel te veel consumeren veel gezondheidsproblemen veroorzaken. Toegevoegde suiker bevat geen gunstige voedingsstoffen en draagt ​​bij tot de bederf, diabetes en obesitas.

De American Heart Association (AHA) zegt dat toegevoegde suikers "nulvoedingsstoffen dragen" en zijn gewoon lege calorieën "die tot extra ponden of zelfs obesitas kunnen leiden, waardoor de gezondheid van de harten kan worden verminderd."

Wees op de hoogte van de bestaande en toegevoegde suikergehaltes van de voedingsmiddelen en dranken die we consumeren, is van vitaal belang voor onze gezondheid - nog meer vandaag omdat er zo veel producten aan suiker toegevoegd worden.

In maart 2015 heeft de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) nieuwe richtlijnen gepubliceerd waarin wordt aanbevolen dat volwassenen en kinderen hun verbruik van vrije suikers verminderen tot minder dan 10 procent van hun totale energie-inname, met een verdere vermindering tot minder dan 5 procent in verband met aanvullende gezondheidsvoordelen.

De term "vrije suikers" verwijst naar glucose, fructose en sucrose toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken, evenals suikers die natuurlijk aanwezig zijn in siroop, honing en vruchtensap. De term is niet van toepassing op suikers die natuurlijk worden gevonden in vers fruit, groenten of melk, omdat er geen bewijs bestaat dat de consumptie van deze suikers met nadelige effecten verbindt.

Een enkele theelepel suiker is ongeveer 4 gram. De WHO beveelt aan dat we dagelijks het suikerverbruik moeten verminderen tot 5 procent van de dagelijkse energie-inname; Dat zou overeenkomen met 6 theelepels suiker.

Suikergehalte in gewone voedingsmiddelen en dranken

Hieronder staan ​​een aantal gemeenschappelijke dagelijkse voedingsmiddelen en drankjes, samen met hun suikergehalte. Dit is ontworpen om een ​​beetje begeleiding te geven bij het maken van dieetkeuzes. Sommige van de volgende ingrediënten 'suikergehalte kunnen als een verrassing komen:

Hoeveel suiker zit in een chocoladereep?

Met een hoog suikergehalte moet chocolade altijd als een occasionele traktatie worden beschouwd.

  • Snickers bar (52,7 gram) - 6,75 theelepels suiker
  • Melkchocoladereep (44 gram) - 5,75 theelepels suiker
  • Melkweg bar (58 gram) - 8.75 theelepels suiker
  • 3 Musketiers bar (60 gram) - 10 theelepels suiker
  • Butterfinger bar (60 gram) - 7 theelepels suiker
  • Duif Chocoladereep (40,8 gram) - 5,5 theelepels suiker
  • Hershey's Milk Chocolate Bar (43 gram) - 6 theelepels suiker
  • Twix bar (50,7 gram) - 6 theelepels suiker
  • Melkchocolade M & M's pakket (47,9 gram) - 7,5 theelepels suiker

Hoeveel suiker bevatten frisdranken?

Frisdrank bevat vaak een hoge hoeveelheid suiker.

  • Coca Cola (Een kan) - 8,25 theelepels suiker
  • Pepsi cola (Een kan) - 8.75 theelepels suiker
  • rode stier (Een blikje) - 6,9 theelepels suiker
  • sprite (Een kan) - 8,25 theelepels suiker
  • Bergduif (Een kan) - 11,5 theelepels suiker
  • Oud Jamaica Gember Bier (Een kan) - 13 theelepels suiker

Een studie gepubliceerd in circulatie , In het tijdschrift van de American Heart Association, werd een verband gevonden tussen het drinken van meer dan één frisdrank per dag en een verhoogd risico op het ontwikkelen van hartziekten en diabetes.

Hoeveel suiker zit in uw ontbijtgranen?

* (Per 100 gram)

Froot Loops zeggen dat ze 105 keer meer suiker bevatten dan Shredded Wheat.

  • Alpen - 5,75 theelepels suiker
  • Cheerios - 1 theelepel suiker
  • Corn Flakes - 2,4 theelepels suiker
  • Kakao Krispies - 9.75 theelepels suiker
  • Froot Loops - 10,5 theelepels suiker
  • Raisin Bran - 7.75 theelepels suiker
  • Bevroren sneeuwvlokken - 8.75 theelepels suiker
  • Honing Smacks - 14 theelepels suiker
  • Rijstkrispies - 2,5 theelepels suiker
  • Speciale K - 3 theelepels suiker
  • Wheaties - 3,75 theelepels suiker
  • Trix - 8 theelepels suiker
  • Lucky Charms - 9 theelepels suiker
  • Rijst Chex - 2 theelepels suiker
  • Tarwe Chex - 2,5 theelepels suiker
  • Corn Chex - 2,75 theelepels suiker
  • Honing Nut Cheerios - 8,25 theelepels suiker
  • Reese's Puffs - 8.75 theelepels suiker
  • Golden Grahams - 8.75 theelepels suiker
  • Cocoa Puffs - 9,25 theelepels suiker
  • Koekje Crisp - 8.75 theelepels suiker
  • Gegratineerde Tarwe - 0,1 theelepels suiker
  • Cacao Kiezelstenen - 9 theelepels suiker
  • Banana Nut Crunch - 4,5 theelepels suiker.

In juni 2012 bleken onderzoekers van het Yale Rudd Centrum voor Voedselbeleid en Obesitas dat hoewel granen gericht op kinderen meer voedzaam waren geworden, hadden granenbedrijven (zoals Kellogg, General Mills en Post) hun reclame-uitgaven aanzienlijk verhoogd. Korenreclame gericht op kinderen steeg tussen 2008 en 2011 met 34 procent.

Marlene Schwartz, adjunct-directeur van het Rudd Center, zei:

Terwijl granenbedrijven de voedingswaarde van hun kindergerichte granen hebben verbeterd, zijn deze granen nog veel slechter dan de producten die ze aan volwassenen verkopen. Ze hebben 56 procent meer suiker, half zoveel vezels en 50 procent meer natrium.

De bedrijven weten hoe ze een assortiment smakelijke granen maken die niet met suiker en zout zijn geladen. Waarom kunnen ze de ouders niet helpen en deze direct aan kinderen in de handel brengen? '

Hoeveel suiker bevat fruit?

Vruchten bevatten een soort suiker genaamd fructose. Vers fruit heeft geen "toegevoegde suiker", maar zoals u hieronder kunt zien, variëren hun suikergehaltes van 1 theelepel per 100 gram in veenbessen tot 4 theelepels in druiven.

* Per 100 gram

Bananen bevatten ongeveer 3 theelepels suiker (fructose).

  • mango's - 3,2 theelepels suiker
  • bananen - 3 theelepels suiker
  • Appels - 2,6 theelepels suiker
  • ananas - 2,5 theelepels suiker
  • druiven - 4 theelepels suiker
  • citroenen - 0,6 theelepels suiker
  • Kiwi fruit - 2,3 theelepels suiker
  • abrikozen - 2,3 theelepels suiker
  • aardbeien - 1,3 theelepels suiker
  • frambozen - 1 theelepel suiker
  • bosbessen - 1,7 theelepels suiker
  • veenbessen - 1 theelepels suiker
  • tomaten - 0,7 theelepels suiker.

Hoeveel suiker bevatten cakes en desserts?

Een medium stuk worteltaart bevat ongeveer 3 theelepels suiker.

  • Banoffee taart (1 medium portie) - 4,25 theelepels suiker
  • Worteltaart (1 medium slice) - 3 theelepels suiker
  • Vla (1 medium portie) - 3,25 theelepels suiker
  • Chocolade mousse (1 medium portie) - 3 theelepels suiker
  • Donut (1 jam donut) - 3,5 theelepels suiker
  • Fruittaart (1 medium portie) - 3,5 theelepels suiker
  • fruitcake (1 medium plakje) - 5 theelepels suiker
  • Muffin (Een chocolate chip muffin) - 4,75 theelepels suiker
  • Ijsje (1 scoop) - 3 theelepels suiker
  • Rijstpudding (1 portie) - 3,75 theelepels suiker
  • Sponge cake (1 medium slice) - 5,5 theelepels suiker
  • Zwitserse rol (1 rol) - 2,5 theelepels suiker.

Waarom moet ik mijn suikerinname controleren?

De American Heart Association heeft mensen aangespoord om hun toegevoegde suikerinname te verminderen door het bewijs dat het de volgende gezondheidstoestanden kan veroorzaken:

  • zwaarlijvigheid - wetenschappers bij de Medical Research Council hebben vastgesteld dat het eten van meer suiker in verband staat met obesitas.
  • Hartziekte - onderzoek gepubliceerd in JAMA Interne Geneeskunde Onderzocht suiker inname en hart- en vaatziekten gerelateerde sterfgevallen. Zij concluderen dat: "De meeste Amerikaanse volwassenen verbruiken meer toegevoegde suiker dan aanbevolen voor een gezond dieet. We hebben een significante relatie tussen het toegevoegde suikerverbruik en het verhoogde risico op CVD [sterfte van hart- en vaatziekten] waargenomen."
  • Type 2 diabetes - hoewel suiker geen diabetes rechtstreeks veroorzaakt, zijn personen die meer suiker verbruiken dan gemiddeld, waarschijnlijk overgewicht, wat een risicofactor is voor type 2 diabetes.

Toegevoegde suikerverbruik veel te hoog

De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapporteren dat veel te veel Amerikanen teveel calorieën verbruiken uit toegevoegde suikers. In een rapport gepubliceerd in 2013 bleek dat bijna 13 procent van de volwassenen totale calorie-inname afkomstig is van bronnen zoals suiker en hoge fructose maïs siroop.

Suiker: De bittere waarheid - video

Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor in Kindergeneeskunde in de Afdeling Endocrinologie, verkent de schade die door suikerachtige voedingsmiddelen in deze video van 2009 wordt veroorzaakt. Hij betoogt dat fructose (te veel) en vezel (niet genoeg) schijnbaar zijn hoekstenen van de Obesitas-epidemie door hun effecten op insuline.

Consumenten hebben informatie nodig over "toegevoegde suikers" - video

Dr. Aseem Malhotra, een cardioloog, schreef in de BMJ In 2013 dat voedingsadvies over toegevoegde suiker de gezondheid van mensen schaadt. Dr. Malhotra zei: "Dit advies is niet alleen door de voedingsindustrie voor winst gemanipuleerd, maar het is eigenlijk een risicofactor voor obesitas en dieetverwante ziekte."

Voedseletiketten in de Verenigde Staten en Europa bevatten alleen informatie over totale suikers per portie en vertellen ons niets over toegevoegde suiker. "Het is dus onmogelijk voor consumenten om de hoeveelheid toegevoegde suikers in voedingsmiddelen en dranken te bepalen," voegde Dr. Malhotra toe.

Prof. Tim Noakes, directeur van de onderzoekseenheid voor oefenkunde en sportgeneeskunde, Universiteit van Kaapstad, Zuid-Afrika, schreef in hetzelfde tijdschrift: "Zuivere sportdranken worden bevorderd als essentieel voor atletische prestaties, maar worden voornamelijk gebruikt door degenen zonder Echte atletische aspiraties. Gebruikers moeten begrijpen dat oefening ze niet beschermt tegen de negatieve gevolgen van een te hoge suikerinname."

In de video hieronder, vertelt Dr. Miriam Vos, assistent-professor in kindergeneeskunde (gastro-enterologie) aan de Emory University School of Medicine wat "toegevoegde suikers" zijn en hoe ze verschillen van de natuurlijke suikers die we vinden in fruit of melk.

Hoeveelheid suiker in drinken (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders