Fructose maar niet glucose-zoete dranken verhoogde insuline weerstand en buik vet in overgewicht en zwaarlijvige mensen, studie


Fructose maar niet glucose-zoete dranken verhoogde insuline weerstand en buik vet in overgewicht en zwaarlijvige mensen, studie

We weten allemaal dat te veel suiker niet goed voor ons is, maar onderzoekers uit de VS hebben ontdekt dat dranken die versus fruit zijn versus in tegenstelling tot glucose, aanzienlijk meer kans hebben op insulineresistentie en buikvet bij zwaarlijvige en overgewicht mensen, wat leidt tot medische aandoeningen Dat verhoogde hun risico op hartaanval en beroerte.

De studie was het werk van Dr Peter Havel, een onderzoeker in de afdeling voedingswetenschappen aan de universiteit van Californiëbij Davis, en collega's en werd gepubliceerd in het 20 april nummer van de Journal of Clinical Investigation .

In de twaalf maanden van 2005 consumeerde de gemiddelde Amerikaan ongeveer 64 kg extra suiker uit het drinken van zoete frisdranken: dit is ongeveer het gewicht van een gemiddelde hoge, dunne Amerikaanse vrouw.

Maar hoewel studies in dieren hebben aangetoond dat in vergelijking met glucose, dieet fructose leidt tot verhoogde insulineresistentie plus hogere niveaus van bloedcholesterol en vetten, is er weinig gelijkwaardig onderzoek naar mensen geweest.

Havel en collega's hebben over de 10 weken van de studie aangetoond dat menselijke consumptie van dranken die met fructose worden gezoet, maar niet glucose, de gevoeligheid van het lichaam voor insuline verergeren en hoe het vet verwerkt.

Voor de studie, die 32 overgewicht en zwaarlijvige mannen en vrouwen in de leeftijd van ongeveer 50 betrokken waren, brachten de deelnemers 2 weken in een nauwlettende patiëntomgeving en dan 8 weken in een poliklinische omgeving. Gedurende de twee fasen dronken ze drankjes die met glucose (15 proefpersonen) of fructose (17 proefpersonen) 25 procent van hun dagelijkse calorie-inname zaten.

Gedurende de 10 weken in totaal van de studie hebben de deelnemers in beide groepen ongeveer hetzelfde gewicht, maar alleen in de fructose groep bleek een toename van buikvet.

Ook werden alleen de deelnemers in de fructose groep minder gevoelig voor insuline (het hormoon dat controleert hoeveel glucose in de bloedbaan is) en ontwikkelde hogere niveaus van totaal en LDL of "slecht" cholesterol.

De fructosegroep vertoonde ook hogere gehalten aan hepatische DNL (de novo lipogenese, vet die wordt geproduceerd door overmatig verteerde koolhydraten) en andere tekenen dat hun lichamen anders verschillen dan de glucosegroep.

De onderzoekers concluderen dat:

"Deze gegevens suggereren dat dieet fructose specifiek verhoogt DNL, ​​bevordert dyslipidemie, vermindert de gevoeligheid van insuline en verhoogt de viscerale adipositeit bij overgewicht / zwaarlijvige volwassenen."

Susanna Hofmann en Matthias Tschöp hebben in dezelfde uitgave van het tijdschrift gezegd dat hoewel deze symptomen een teken zijn van metabolisch syndroom, dat het risico op een hartaanval oplevert, we niet weten wat de gevolgen van de fructose-consumptie op lange termijn op de lange termijn zijn Zo'n risico zou kunnen zijn.

"Verbruik van fructose-gezoete, niet glucose-gezoete dranken verhoogt de viscerale adipositeit en lipiden en vermindert de gevoeligheid van de insuline bij overgewicht / obese mensen."

Kimber L. Stanhope, Jean Marc Schwarz, Nancy L. Keim, Steven C. Griffen, Andrew A. Bremer, James L. Graham, Bonnie Hatcher, Chad L. Cox, Artem Dyachenko, Wei Zhang, John P. McGahan, Anthony Seibert Ronald M. Krauss, Sally Chiu, Ernst J. Schaefer, Masumi Ai, Seiko Otokozawa, Katsuyuki Nakajima, Takamitsu Nakano, Carine Beysen, Marc K. Hellerstein, Lars Berglund, Peter J. Havel.

J. Clin. Investeren. , Gepubliceerd 20 april 2009.

DOI: 10,1172 / JCI37385.

Bronnen: Journal of Clinical Investigation.

De Gevaren van Glucose-Fructose stroop (fructose-glucosesiroop glucosestroop bijwerkingen) (Video Medische En Professionele 2024).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders