Hoge toegevoegde suikerinname 'verhoogt cvd sterfte'


Hoge toegevoegde suikerinname 'verhoogt cvd sterfte'

Nieuw onderzoek dat onlangs in het tijdschrift is gepubliceerd JAMA Interne Geneeskunde Suggereert dat personen die hoge hoeveelheden toegevoegde suiker in hun dieet verbruiken bij verhoogd risico op overlijden van hart- en vaatziekten kunnen zijn.

Volgens de Harvard School of Public Health consumeert de gemiddelde Amerikaan ongeveer 22 theelepels toegevoegde suiker per dag - het equivalent van een extra 350 calorieën.

Toegevoegde suikers worden meestal gevonden in voedingsmiddelen zoals snoepjes, taarten, koekjes, chocolade en frisdranken.

Het onderzoeksteam, onder leiding van Quanhe Yang van de afdeling Hartziekten en Strokepreventie bij de Centers for Disease Control and Prevention (CDC), merkt op dat een regelmatige frisdrank ongeveer 35 g suiker bevat (ongeveer 140 calorieën).

Vorige onderzoek heeft een hoge toegevoegde suikerinname geassocieerd met verhoogd risico op hart- en vaatziekten (CVD). Maar de onderzoekers zeggen dat weinig studies hebben gekeken naar de band tussen toegevoegde suikerinname en CVD sterfte.

Voor hun studie analyseerden de onderzoekers gegevens uit nationale gezondheidsonderzoeken om te bepalen hoeveel toegevoegde suiker wordt gebruikt als percentage van de dagelijkse calorieën onder Amerikaanse volwassenen.

Het onderzoeksteam schat vervolgens de associatie tussen toegevoegde suikerverbruik en CVD sterfte.

Significante toename van CVD sterfte met hoog toegevoegde suikerverbruik

De onderzoekers constateerden dat het gemiddelde percentage dagelijkse calorieën uit toegevoegde suiker steeg van 15,7% in 1988-1994 tot 16,8% in 1999-2004. Dit daalde in 2005-10 tot 14,9%.

Onderzoekers vonden dat regelmatig consumptie van suikergezoete dranken, zoals soda, verhoogde CVD sterfte.

Ongeveer 71,4% van de volwassenen verbruikt 10% of meer van hun dagelijkse calorieën uit toegevoegde suiker, terwijl 10% van de volwassenen 25% of meer van hun dagelijkse calorieën verbruikt van toegevoegde suiker.

Het onderzoeksteam vond dat mensen die tussen 17-21% van de dagelijkse calorieën van toegevoegde suiker verbruikten 38% hoger risico op CVD-sterfte hebben, vergeleken met die die ongeveer 8% van de dagelijkse calorieën van toegevoegde suiker verbruikten.

Degenen die meer dan 21% van de dagelijkse calorieën van toegevoegde suiker hebben verbruikt, hadden dubbel het risico op CVD-sterfte, vergeleken met degenen die 8% van de dagelijkse calorieën van toegevoegde suiker verbruikt, terwijl het risico bijna verdrievoudigd was voor degenen die 25% van de dagelijkse calorieën verbruikten Uit toegevoegde suiker.

Bovendien vonden de onderzoekers dat regelmatig consumptie van suikergezoete dranken - gedefinieerd als 7 of meer porties per week - gekoppeld was aan een verhoogd risico op CVD-sterfte.

Deze resultaten bleven significant na aanpassing voor conventionele CVD-risicofactoren, inclusief totaal serumcholesterol en hoge bloeddruk, evenals andere factoren, zoals lichamelijke activiteitsniveaus en body mass index (BMI).

De studie auteurs schrijven:

Onze bevindingen wijzen erop dat de meeste Amerikaanse volwassenen meer toegevoegde suiker verbruiken dan wordt aanbevolen voor een gezond dieet. Een hoger percentage calorieën uit toegevoegde suiker is geassocieerd met een significant verhoogd risico op CVD sterfte.

Daarnaast wordt regelmatig gebruik van suikergezoete dranken geassocieerd met verhoogde CVD-sterfte."

'Minder dan 10% van de dagelijkse calorieën moet uit toegevoegde suiker zijn'

De onderzoekers merken op dat er op dit moment geen universeel aanvaard niveau is waarin het toegevoegde suikerverbruik als ongezond wordt beschouwd.

De American Heart Association raadt aan dat vrouwen niet meer dan 100 calorieën (6 theelepels) per dag van toegevoegde suiker verbruiken, terwijl mannen niet meer dan 150 calorieën (9 theelepels) per dag van toegevoegde suiker moeten consumeren.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt aan dat minder dan 10% van de totale dagelijkse calorie-inname van een persoon uit toegevoegde suiker moet zijn, terwijl het Amerikaanse Instituut voor Geneeskunde verklaart dat toegevoegde suiker niet meer dan 25% van de totale dagelijkse calorieën mag bevatten.

De onderzoekers zeggen dat hun bevindingen suggereren dat individuen in de VS minder dan 10% van hun dagelijkse calorieën moeten verbruiken uit toegevoegde suiker - een inname die aansluit bij de aanbevelingen van de American Heart Association en de WHO.

Tips om de toegevoegde suikerinname te verminderen

De American Heart Association heeft een aantal tips samengesteld om de toegevoegde suikerinname te verminderen:

  • Koop suikervrije of lage-calorie dranken
  • Probeer terug te slaan op de hoeveelheid suiker die persoonlijk toegevoegd wordt aan voedsel en drank, zoals pannenkoeken, koffie en thee
  • Vermijd fruit ingeblikt in siroop. In plaats daarvan, ga naar fruit ingeblikt in water of natuurlijk sap
  • Voeg vers fruit toe aan granen of havermout in plaats van suiker
  • Voeg kruiden toe zoals gember of kaneel om voedsel te verbeteren in plaats van suiker te gebruiken
  • Wanneer u koekjes bakt, snijd u de hoeveelheid suiker die door een derde tot een helft wordt gebruikt
  • Probeer niet-voedzame zoetstoffen - zoals aspartaam, sucralose of sacharine - in moderatie.

Medical-Diag.com Heeft onlangs een analyse gepubliceerd waarin wordt gekeken naar hoeveel suiker er in voedsel is.

10 foods that make you fatter than you think (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders