Nieuwe studie laat zien hoe junk food diëten slapeloosheid leiden


Nieuwe studie laat zien hoe junk food diëten slapeloosheid leiden

Hoewel de meesten van ons het luie gevoel hebben ervaren na het eten van een grote maaltijd, zeggen onderzoekers uit Californiëdat hun nieuwe studie aangeeft dat de verwerking van geconsumeerde voedingsmiddelen consequent wordt en dat ze overgewicht zijn, waardoor mensen moe en inactief zijn. In tegenstelling tot sommige overtuigingen blijft luiheid leiden tot obesitas.

De onderzoekers, van de Universiteit van Californië-Los Angeles (UCLA), zullen hun resultaten publiceren in het tijdschrift Fysiologie en Gedrag .

Zij hebben hun studie uitgevoerd in ratten, waarvan de fysiologische systemen zeer vergelijkbaar zijn met die van mensen. In twee groepen bracht het team de 32 vrouwelijke ratten een van de twee diëten voor een periode van 6 maanden.

De eerste groep heeft het dieet van onbewerkte voedingsmiddelen, zoals gemalen maïs en vismeel, gegeten, terwijl de tweede groep een laagwaardig, verwerkt dieet met veel meer suiker heeft. Dit dieet diende als een proxy voor een junk food dieet, zegt het team.

Het observeren van veranderingen over 3 maanden, het team merkt op dat de ratten op het junk food dieet zwaarlijvig zijn, terwijl de groep die een normaal, onbewerkt dieet heeft niet gedaan.

Deze resultaten zijn nauwelijks verrassend, maar toen de onderzoekers de ratten een taak kregen om een ​​hendel te drukken om een ​​beloning te krijgen van voedsel of water, vonden ze dat ratten op het junkfood dieet veel langer pauzes namen dan de mager ratten. In een 30-minuten sessie namen de zwaarlijvende ratten bijna twee keer zo lang als de leunen.

Lood onderzoeker Aaron Blaisdell zegt dat hun bevindingen suggereren dat slaperigheid kan voortvloeien uit het consumeren van een junk food dieet.

'Langdurige dieetpatronen dragen bij tot cognitieve stoornissen'

Langdurig verbruik van junk food - hoogverwerkte voedingsmiddelen die hoog in suiker zijn - draagt ​​bij tot niet alleen obesitas maar ook cognitieve stoornissen.

Interessant genoeg hebben de onderzoekers na 6 maanden de diëten van de twee groepen omgezet. Deze keer werden de zwaarlijvende ratten gevoerd voor het voedingsdieet gedurende 9 dagen, terwijl de mager ratten de verwerkte junkfood dieet voeden.

Ondanks het eten van het meer voedzame dieet, werd het gewicht van de zwaarlijvige ratten niet verbeterd, noch deed hun reacties op de hefboomtaak. Bovendien, toen de mager ratten ongewoon voedsel voor 9 dagen hebben, is hun gewicht niet merkbaar toegenomen, en hun respons op de hefboomtaak werd niet aangetast.

Dit resultaat suggereert dat een langdurig patroon van het eten van junk food - niet op korte termijn veranderingen - de schuld heeft voor obesitas en cognitieve stoornissen, zeggen de onderzoekers.

Deze bevindingen beklemtonen niet alleen de gezondheidsimplicaties van obesitas, maar ook sociale opvattingen die daardoor verkeerd kunnen worden toegeschreven, zoals Blaisdell zegt:

Overgewicht worden vaak gestapeld als lui en gebrek aan discipline. We interpreteren onze resultaten als het suggereren dat het idee dat in de media vaak wordt uitgelegd dat mensen vet worden omdat ze lui zijn, verkeerd is. Onze gegevens suggereren dat dieetgeïnduceerde obesitas een oorzaak is, eerder dan een effect van luiheid. '

Hij voegt eraan toe dat ofwel "het hoogverwerkte dieet vermoeidheid veroorzaakt of het dieet zorgt voor obesitas, waardoor vermoeidheid wordt veroorzaakt."

Slecht dieet in verband met chronische ziekten

Omdat de studie werd uitgevoerd bij ratten - die soortgelijke fysiologische systemen hebben voor mensen - gelooft het team dat hun bevindingen van toepassing zijn op de mens.

  • Bijna 35% van de volwassenen zijn zwaarlijvig.
  • Voorkombare aandoeningen die verband houden met obesitas omvatten hartziekte, beroerte, type 2 diabetes en bepaalde kankers.
  • In 2008 was de geschatte jaarlijkse medische kosten van obesitas 147 miljard dollar.

Een andere bevinding uit de studie laat zien dat de ratten op het junkfood dieet tegen het einde van de studie een groot aantal tumoren in hun lichaam hadden, terwijl die op het voedzame dieet minder, kleinere tumoren hadden.

Overgewicht is de laatste decennia een epidemie van de volksgezondheid in de VS geworden, waar de prevalentie in volwassenen is gestegen tot meer dan 35% en bij kinderen met 17%.

Bijgedragen aan veelzijdige gezondheidsimplicaties, is obesitas gekoppeld aan hartziekten, beroerte en bepaalde vormen van kanker.

"We leven in een omgeving met sedentaire levensstijl, slecht kwaliteit dieet en hoogverwerkte voedingsmiddelen die heel anders zijn dan die waarmee we door middel van menselijke evolutie aangepast zijn," zegt Blaisdell. "Het is dat verschil dat leidt tot veel van de chronische Ziekten die we vandaag zien, zoals obesitas en diabetes."

In andere voedingsnieuws, Medical-Diag.com Onlangs gerapporteerd over een studie die voorgesteld was om één portie peulvruchten te consumeren elke dag kan "slecht cholesterol" in de steek houden.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Video Medische En Professionele 2022).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders