Zou rode wijn kunnen worden gebruikt om tandholten te voorkomen?


Zou rode wijn kunnen worden gebruikt om tandholten te voorkomen?

Zijn gezonde effecten op het hart zijn goed gedocumenteerd, maar een nieuwe studie suggereert dat een ander deel van het lichaam kan profiteren van gematigd rode wijn consumptie: onze tanden.

De onderzoekers achter de nieuwe studie, die gepubliceerd wordt in het Journal of Agricultural and Food Chemistry , Verklaar dat de mondholte een "enorm complexe" en unieke habitat in het menselijk lichaam is.

Honderden microbiële soorten bestaan ​​tegelijkertijd in de mond van de mens. Omdat de tanden "niet-afzettende oppervlakken" zijn, kunnen micro-organismen langdurig aan hen hechten, wat kan leiden tot de vorming van biofilms en tandplak.

Het vormen van een symbiotische relatie binnen de tandplaat, bacteriën zoals streptococci of lactobacillen kunnen organische zuren in hoge niveaus produceren na de fermentatie van dieetzuigers. Deze zuren demineraliseren het oppervlak van de tanden, wat uiteindelijk tot periodontale ziekte of tandverlies leidt. Tot 60-90% van de wereldbevolking wordt beïnvloed door deze orale ziekten.

Antimicrobiële middelen kunnen worden voorgeschreven om plaques te beheersen en orale biofilms te verminderen, maar bijwerkingen worden geassocieerd met sommige van deze, waaronder verminderde smaakperceptie en verkleuring van de tandvlees. Ook is het mogelijk dat het gebruik van deze antimicrobiële stoffen bij de bacteriën bijdraagt ​​aan de resistentie van geneesmiddelen.

Als zodanig zijn wetenschappers op zoek naar natuurlijke producten die gebruikt kunnen worden om biofilms te beheersen en zijn geschikt voor langdurig gebruik.

Nieuwe strategieën voor nieuwe antimicrobiële behandelingen

De onderzoekers merken op dat polyfenolen uit thee en veenbessen, en fenolische extracten uit wijn en druiven, onlangs zijn betrokken bij het remmen van de groei van stammen van Streptococcus .

Rode wijn - zowel met als zonder alcohol - en het gecombineerde wijn- en druivenzaad extract was het meest effectief bij het bestrijden van de bacteriën.

Met behulp van een biofilm model van een tandplaat die vijf soorten bacteriën in verband met orale ziekte integreert, onderzochten de onderzoekers verder het potentieel voor rode wijn om biofilmproductie te remmen.

Deze biofilmculturen werden verschillende keren geplaatst in rode wijn, alcoholvrije rode wijn, rode wijn met druivenzaad extract, water en 12% ethanol voor een paar minuten elk.

De onderzoekers vonden dat rode wijn - zowel met als zonder alcohol - en het gecombineerde wijn- en druivenzaad extract was het meest effectief bij het bestrijden van de bacteriën.

"Onze resultaten laten zien dat rode wijn bij een matige concentratie de groei van sommige pathogene soorten in een orale biofilmmodel remt," schrijven de onderzoekers in hun conclusie.

Ze gaan door:

Deze bevindingen dragen bij tot de bestaande kennis over de gunstige effecten van rode wijnen (een van de belangrijkste producten van de landbouw- en voedingsindustrie) voor de menselijke gezondheid. Bovendien, de veelbelovende resultaten over druivensap extract, die de hoogste antimicrobiële activiteit aantonen, openbaren veelbelovende manieren naar een natuurlijk ingrediënt in de formulering van mondverzorgingsproducten die specifiek zijn aangeduid voor het voorkomen van cariës door de antimicrobiële eigenschappen ervan.

Kort geleden, Medical-Diag.com Gerapporteerd over een studie die de gezondheidsvoordelen van de antioxidanten in rode wijn ondervraagd. In het bijzonder vonden de onderzoekers geen bewijs dat de antioxidant resveratrol - die ook in druiven, bessen, pinda's en chocolade voorkomt - beschermt tegen hart- en vaatziekten of kanker, of dat mensen langer leven.

Ondanks dit hebben de onderzoekers andere studies erkend die een positieve associatie vinden tussen consumptie van rode wijn, donkere chocolade en bessen en hartgezondheid.

'Het is gewoon dat de voordelen, als ze er zijn, moeten zijn van andere polyfenolen of stoffen die in die levensmiddelen zijn gevonden,' zei de onderzoekers. 'Dit zijn complexe voedingsmiddelen en alles wat we echt weten uit onze studie zijn dat de voordelen waarschijnlijk niet Door resveratrol."

VOEDING: Hoe voorkomen we dat jij vanavond weer een hele zak chips leeg eet? (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Ziekte