Gezonde thanksgiving: de wetenschap van overeating en vermijden van voedselvergiftiging


Gezonde thanksgiving: de wetenschap van overeating en vermijden van voedselvergiftiging

Thanksgiving - het gluttony-seizoen waar de massa's onbeschaamd hun broek ontbinden door de overmatigheid van de tafel, is aangekomen. Medical-Diag.com Kijk eens naar de kettingreactie in onze lichamen als we teveel eten en hoe u een voedselvergiftigingskamp die u uw vieringen zal verzuren, vermijden.

Met al deze gastronomische lekkernijen op Thanksgiving aangeboden, is het moeilijk om niet te overindulgen.

Het is weer die tijd van het jaar: wanneer feestelijk eten altijd aanwezig is, en verleidingen evenveel zijn. Een tijd dat zelfs de meest bewuste diner voor de lokken van het vakantiebuffet komt.

Vakantie eten kan elk jaar een extra pond of twee gewicht veroorzaken - maar is een ongevaarlijke toegewijde of een echte gezondheidszorg?

De meest voorkomende bijwerkingen die door de Thanksgiving Day-binge worden veroorzaakt, betreffen spijsvertering, winderigheid en een grote dosis slaperigheid. Echter, enorme hulpverlening van kalkoen, vulsel en aardappelpuree reizen op een epische reis rond het lichaam, waarbij gelijktijdige vrijgave van hormonen, chemicaliën en spijsverteringsvloeistoffen wordt geactiveerd.

Onderzoek van de Calorie Control Council geeft aan dat de gemiddelde Amerikaan een enorme 4.500 calorieën en een kippenhoudende 229 g vet kan consumeren tijdens een typische vakantiebijeenkomst. Deze gastronomische overmaat kan snel 45% van de calorieën afkomstig zijn van vet en een vakantie maaltijd gelijk aan drie stokken boter.

De menselijke maag kan comfortabel een volume van ongeveer 1 liter eten houden, ongeveer de grootte van een burrito, en kan na een uitblaasmaaltijd tot een capaciteit van 3-4 liter strekken. Terwijl de maag niet uitbarst, zal overeating uw lichaam harder werken.

De American Chemical Society heeft een video vrijgegeven die de reis van voedsel ontdekt tijdens een Thanksgiving diner rampage en wat gebeurt er met ons lichaam als we overeat:

'Satiety hormone' signaleert wanneer we de vork moeten neerzetten

Wanneer we uiteindelijk op de bank flopen, slap voelen, of weigeren om te slapen, is ons lichaam druk bezig met de Thanksgiving-spurnge nasleep.

Brandwonden komt voor wanneer de zuurinhoud van de maag naar achteren in de voedselpijp gaat (de muskus of de slokdarm genoemd).

De maag is jam vol vol culinaire lekkernijen waardoor het tegen andere organen knijpt en je het gevoel geeft dat je 'gevuld' voelt. De maag en darmen vullen met gassen, waardoor het gezwollen gevoel samen met luchtstraling langs de rit met elke hap komt - vooral als soda of bier ook wordt verbruikt.

De gassen die drankjes maken, vullen veel meer ruimte in de maag dan de vloeistof die er in kwam, waardoor je lichaam het overmaat gas op een of andere manier uitstoot!

Hartbrand is vaak een ongewenste nachtelijke gast. De maag produceert zoutzuur om voedsel af te breken - meer voedsel betekent meer zuur - irritatie van de maagvoering en het sluipen van de slokdarm om een ​​onaangenaam brandend gevoel te creëren.

Antacids, zoals calciumcarbonaat, gebruiken bases om het zuur te neutraliseren, waardoor meer kooldioxide het gevoel van volheid verhoogt tot je volgende burp.

Geestelijke reacties zijn even belangrijk als ze vol voelen. Messenger-moleculen, of leptine hormonen (het verzadigingshormoon), signaleren naar de hersenen wanneer het tijd is om de vork neer te zetten en te stoppen met eten.

Tijdens een grote maaltijd scheiden cellen in de darm een ​​hormoon genaamd peptide tyrosine-tyrosine (PYY). Wanneer PYY de hersenen bereikt, bindt het met receptoren die je een buikbrekend gevoel van volheid geven of zelfs je een beetje wakker voelen.

  • Amerikanen verbruiken 736 miljoen pond Turkije alleen op Thanksgiving Day
  • Ongeveer 50 miljoen pompoenpastei worden elke Thanksgiving verbruikt
  • De grootste pompoentaart ooit gebakken weegde 2.020 pond en gemeten net meer dan 12 voet lang
  • Het eten met de meeste calorieën is niemand anders dan onze geliefde Pecantaart
  • Er worden jaarlijks 40 miljoen groene bonenbakjes gemaakt.

Sommige hormonen reageren sterker op maaltijden die hoog zijn in vet, koolhydraten en eiwitten, maar ze hebben allemaal hetzelfde doel - om je te stoppen met eten en om seconden te vermijden.

Top 10 tips om minder gevulde Thanksgiving te voelen:

  1. Eet ontbijt, niet snel
  2. Drink veel water
  3. Kwaliteit niet kwantiteit
  4. Laad op groenten en fruit
  5. Eet langzaam en bewust
  6. Thanksgiving workout - hoewel niet direct na het diner
  7. Ga niet met koolhydraten
  8. Behandel geen Thanksgiving als uw laatste maaltijd op aarde
  9. Eet later seconden dessert op de dag
  10. Eet "schoon" de volgende dag.

Op de volgende pagina , We kijken naar manieren om de gevreesde voedselvergiftiging uit uw Thanksgiving gastlijst te slaan.

  • 1
  • 2
  • VOLGENDE PAGINA ▶

Dean Ornish: Healing through diet (Video Medische En Professionele 2021).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders