Hoge zoutinname kan het ms-risico voor mensen met genetische gevoeligheid verhogen


Hoge zoutinname kan het ms-risico voor mensen met genetische gevoeligheid verhogen

Door een uitleg te geven over hoe teveel zout te eten kan bijdragen aan de ziekte, verbetert een nieuwe studie ons begrip van wat in sommige mensen multiple sclerose kan veroorzaken.

Onderzoekers gevonden een hoge zoutinname kan het risico van MS voor mensen genetisch vatbaar voor de aandoening verhogen.

De studie suggereert dat, hoewel een hoge inname van zout een risicofactor voor multiple sclerose (MS) kan zijn, is het waarschijnlijk alleen bij mensen met een genetisch risico. Ook voor sommige genetische risicogroepen is het hoogstwaarschijnlijk dat een hoge zoutopname een trigger voor de ziekte bij vrouwen is dan bij mannen.

MS is een verzwakkende ziekte waarbij het immuunsysteem zenuwweefsel in de hersenen, ruggenmerg en optische zenuw aanvalt. Genetica en milieu worden geacht risicofactoren te zijn, evenals genderverschijnselen in vrouwen is in de vorige eeuw zo ongeveer verdrievoudigd.

Eerdere studies hebben geobserveerd bij hoge zoutinname als een van de milieurisicofactoren voor MS, maar zijn niet zo ver gegaan om te verklaren hoe het in wisselwerking is met andere factoren en wat het onderliggende ziekte-mechanisme zou kunnen zijn.

Nu, een nieuwe studie van de Universiteit van Vermont in Burlington biedt een aantal antwoorden, zoals Dr. Dimitry N. Krementsov, eerste auteur en immunobiologie onderzoeker, verklaart:

"We hopen een uitgebreid begrip te geven van hoe en waarom milieufactoren interageren met de unieke genetische make-up van individuen om auto-immuunziekten zoals MS te beïnvloeden."

Voor hun studie gebruikte het team drie genetisch verschillende groepen muizen en voerde ze ook een dieet hoog in zout of een controle dieet met normale zoute zouten. Zij veroorzaakten dan een ziekte genaamd auto-immuun encefalomyelitis in de muizen - de dichtstbijzijnde nabootsing van MS bij de mens.

De resultaten waren verschillend in de drie genetische groepen. In één groep, zowel mannen als vrouwen die een hoogzout dieet hebben gevoerd, bleken er slechtere symptomen van MS.

In de tweede genetische groep vertoonden alleen de vrouwen een hoogzout dieet slechtere symptomen van MS, terwijl in de derde groep de hoge zoutopname de MS-symptomen niet beïnvloedde.

Zout kan de bloed-hersenbarrière beïnvloeden in MS-vatbare groepen

Toen ze de biologische veranderingen keken, concluderen de onderzoekers dat de kritieke factor genetica was.

Zij vonden dat in alle gevallen waar hoge zoutinname MS-symptomen erger maakte, de muizen een zwakker bloed-hersenbarrière hadden, terwijl hun immuuncellen onaangetast bleken.

De bloed-hersenbarrière beschermt normaal gesproken het centrale zenuwstelsel - de hersenen, het ruggenmerg en de optische zenuw - tegen aanval door witte bloedcellen in het immuunsysteem.

Echter, mensen met MS hebben een lekkende bloed-hersenbarrière waardoor de immuuncellen in het weefsel van het centrale zenuwstelsel kunnen reizen en de myeline schede aanval - een beschermende laag van eiwitten en vetstoffen die de zenuwcellen isoleren en elektrisch stopt Signalen van lekken weg.

Wanneer de myeline schede wordt vernietigd, lekken de zenuwimpulsen en peter uit, en plaque bouwt zich op langs de zenuwvezel. Dit resulteert in de klassieke symptomen van MS: toenemend gevoelloosheid, verlamming, verlies van zicht en moeilijkheden met evenwicht en lopen.

Dr. Gerald Weissmann, hoofdredacteur van Het FASEB Journal - waar de studie gepubliceerd is - merkt op dat we genoeg zout moeten innemen, zodat onze lichamen functioneren, maar niet te veel om dingen verkeerd te laten gaan. Hij concludeert:

Dit rapport helpt licht werpen op wat er mis kan gaan in personen met genen die een vatbaar maken voor auto-immuunziekte. Het helpt ons ook om te begrijpen hoeveel zout precies goed is voor elk individu. '

Eerder dit jaar, Medical-Diag.com Leerden hoe onderzoekers van de Universiteit van Montreal in Canada een nieuw drugsdoel hebben ontdekt om MS te stoppen. In de Annalen van Neurologie , Beschrijven ze hoe het blokkeren van een molecuul genaamd MCAM - waardoor witte bloedcellen door de bloed-hersenbarrière kunnen passeren - leidde tot een vermindering van 50% van de MS in een muismodel van de ziekte.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Video Medische En Professionele 2018).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Ziekte