Gepersonaliseerde diëten die nodig zijn om obesitas en diabetes te bestrijden


Gepersonaliseerde diëten die nodig zijn om obesitas en diabetes te bestrijden

Het vlees van een man is een ander man's vergift, dus het gezegde gaat. Een nieuwe studie gepubliceerd in Cel Adviseert gepersonaliseerde voedingsplannen om mensen te helpen bij het identificeren van de voedingsmiddelen die nodig zijn om hun gezondheidsdoelstellingen te bereiken.

Twee mensen eten hetzelfde gezonde dieet: men verliest gewicht, de andere niet. Waarom?

Onderzoekers van het Weizmann Instituut voor Wetenschap in Israël hebben aangetoond dat, zelfs als iedereen dezelfde maaltijden eet, het effect van het ene naar het ander door het metabolisme zou verschillen.

Bloedsuiker is nauw verwant aan diabetes en obesitas en wordt gemeten met behulp van een continue glucosemonitor. De standaard glycemische index (GI) maakt het mogelijk om voedsel te rangschikken op basis van hoe ze de bloedsuikerspiegel beïnvloeden, en het is een factor die gebruikt wordt om gezond dieet te ontwikkelen.

Echter, dat systeem was gebaseerd op studies die gemeten hebben hoe kleine groepen mensen reageren op verschillende voedingsmiddelen.

De nieuwe studie werd geleid door Eran Segal van Weizmann's afdeling Computerwetenschappen en Toegepaste Wiskunde en Eran Elinav van het Departement Immunologie. Het traceerde de bloedsuikerspiegel van 800 mensen gedurende een week en vond dat de GI van een bepaald voedsel niet een vaste waarde is, maar het hangt af van het individu.

Deelnemers aten elke ochtend een gestandaardiseerd ontbijt, zoals brood of glucose, waarvan er items werden aangeboden; Ze hebben ook alle voedselopname opgenomen in een mobiele app-voedseldagboek.

Aanvullende gegevens werden verzameld door middel van gezondheidsvragenlijsten, lichaamsmaten, bloedonderzoeken, glucosemonitoring en ontlasting.

Een motiverende factor was dat de onderzoekers een analyse van de gepersonaliseerde reacties van de deelnemers op voedsel, die gebaseerd waren op strikte naleving van het protocol, heeft geanalyseerd.

Individuele verschillen duidelijk

Zoals verwacht, bleken leeftijds- en lichaamsmassa-index (BMI) na de maaltijd geassocieerd met bloedglucosespiegels.

De gegevens laten echter ook zien dat verschillende mensen veel verschillende reacties op hetzelfde voedsel tonen, hoewel hun individuele reacties niet van de ene dag naar de andere veranderden.

Een vrouw van middelbare leeftijd met obesitas en pre-diabetes, die zonder succes een reeks diëten had geprobeerd, leerde dat haar "gezonde" eetgewoonten mogelijk bijgedragen zouden hebben aan het probleem. Haar bloedsuikerspiegels spiken na het eten van tomaten, die zij meerdere keren in de loop van de week van de studie heeft gegeten.

Voor deze persoon zou een geïndividualiseerde afgestudeerd dieet tomaten uitsluiten, maar ook andere ingrediënten bevatten die niet over het algemeen gezond zijn, die in feite gezond zijn voor haar. Dergelijke informatie zou in wezen de voortgang van haar toestand kunnen beïnvloeden.

Segal wijst erop dat de meeste dieetaanbevelingen gebaseerd zijn op gestandaardiseerde gradsystemen, maar het wordt niet vaak gewaardeerd dat individuen grote verschillen hebben; Sommige mensen kunnen het tegenovergestelde antwoord op anderen hebben, en dit moet aanpakken.

Microbiome studies laten zien waarom er verschillen bestaan

Om dergelijke verschillen te begrijpen, werden microbiome analyses op ontlastingmonsters uitgevoerd.

Groeiende bewijzen koppelen bacteriën aan obesitas, glucose-intolerantie en diabetes; Deze studie bevestigt dat specifieke microbes correleren met hoeveel bloedsuiker na de maaltijd stijgt.

Bij gepersonaliseerde voedingsinterventies onder 26 aanvullende onderzoeksdeelnemers, waren de onderzoekers in staat om de bloedsuikerspiegel na het maaltijd te verminderen en de darmmicrobiota te veranderen.

Interessant genoeg, hoewel de diëten gepersonaliseerd werden en dus sterk verschillen tussen deelnemers, waren er meerdere van de mutanten microbiota veranderingen over de deelnemers.

Elinav zegt:

Het meten van zo'n grote cohort zonder enig vooroordeel heeft ons echt op de hoogte gebracht van hoe onjuist we allemaal over een van de basisbegrippen van ons bestaan ​​waren, dat is wat we eten en hoe we voeding in ons dagelijks leven integreren. In tegenstelling tot onze huidige praktijken, Het afstemmen van diëten aan het individu kan ons toestaan ​​om voeding te gebruiken als middel om het verhoogde bloedsuikervlak en de daarmee samenhangende medische aandoeningen te beheersen."

Er is soms een gevoel dat we weten wat moet worden gedaan in termen van dieet, maar dat mensen niet luisteren en buiten eten gaan. Deze studie suggereert dat mensen kunnen voldoen, maar het advies is niet juist voor hen.

Beperkingen van de studie zijn onder meer afhankelijk van de deelnemers om een ​​dieet stevig te volgen en hun voedselinname eerlijk te registreren. Niettemin suggereren de resultaten dat we een nieuwe manier nodig hebben om te kijken naar diabetes en obesitas.

De onderzoekers zouden de gebruikte methode willen vereenvoudigen, zodat het op een bredere publiek zou kunnen worden toegepast, die vervolgens gepersonaliseerde voedingsrapporten zouden kunnen krijgen.

Vorige maand, Medical-Diag.com Meldde dat verschillen in darmmicrobiota mensen met anorexia kunnen beïnvloeden.

Wat Kan Ik Het Beste Eten Om Af Te Vallen? - Vraag #62 (Video Medische En Professionele 2019).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders