Te weinig amerikanen die hun fruit en veg eten, cdc-rapport


Te weinig amerikanen die hun fruit en veg eten, cdc-rapport

Niet genoeg Amerikanen eten hun fruit en veg: een nieuw rapport van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) laat zien dat niet één staat nationale doelstellingen voor consumptie van groenten en fruit beantwoordt.

Het rapport, getiteld Staatsindicator Verslag over Vruchten en Groenten, 2009 , Werd gepubliceerd door de CDC op dinsdag 29 september.

In het kader van het Healthy People 2010-beleid wordt verwacht dat staten een doel bereiken waar minstens 75 procent van de mensen de aanbevolen twee of meer dagelijkse porties fruit eet, en minstens 50 procent van de mensen eten drie of meer porties groenten elke dag.

Maar de CDC-cijfers, gebaseerd op enquêtes, tonen aan dat slechts 33 procent van de volwassen Amerikanen minstens twee of meer porties fruit per dag eet, en slechts 27 procent eten drie of meer porties groenten.

De slechtst overtreders zijn middelbare schoolstudenten, waar onderzoeken tonen dat slechts 32 procent eet minstens twee porties fruit, en slechts 13 procent zei dat ze minstens drie porties groenten per dag aten.

Directeur van CDC's afdeling Voeding, lichamelijke activiteit en obesitas, dr. William H. Dietz, vertelde de pers dat:

"Dit rapport zal helpen staten bepalen wat er in hun gemeenschappen en scholen plaatsvindt en manieren krijgen om mensen aan te moedigen om meer groenten en fruit te eten."

Dietz benadrukte het belang van een dieet hoog in groenten en fruit. Het helpt kinderen gezond te worden en helpt mensen van alle leeftijden gezond te houden en voorkomen dat ze chronische ziekten krijgen, zoals diabetes, hartziekten en bepaalde vormen van kanker, die allemaal ook bijdragen aan de gezondheidszorgkosten van de VS.

Het rapport omvat niet alleen het verbruik maar ook drie belangrijke gebieden van beleid en milieu:

  • Gezonder Voedsel Retail: slechts 8 staten hebben een beleid om gezonder voedsel detailhandel te verbeteren, zoals het verbeteren van het aantal full-service kruidenierswinkels in gebieden waar er geen, steeds gezonder voedsel in kleinere supermarkten, en het bevorderen van gezonder voedsel door het geven van Informatie op het moment van aankoop.
  • Beschikbaarheid van gezondere levensmiddelen in scholen: Slechts 1 op de 5 middelbare en middelbare scholen bieden fruit en niet-gebakken groenten in automaten, schoolwinkels of snackbars, hoewel 21 staten nu een beleid hebben om boerderijdescholen te ondersteunen om de toegang te vergroten Fruit en groente en leer kinderen over voeding en landbouw.
  • Voedsel Systeem Ondersteuning: 20 staten hebben een staatsniveau voedselbeleid raad, en 59 lokale voedselbeleid raden bestaan ​​over de VS. Een systeembenadering tot voedsel kijkt naar de rol van kwekers, verwerkers, detailhandelaren en alle stadia van het verkrijgen van fruit en groenten waar ze worden gekweekt naar waar ze worden verbruikt. Voedselbeleidsleden beoordelen deze systemen en maken aanbevelingen over hoe ze te verbeteren.
CDC epidemioloog Dr Heidi Michels Blanck zei:

"We hebben het enorme voordeel van staats- en plaatselijke ambtenaren, gezondheidswerkers, werkgevers, eigenaars van levensmiddelenwinkels, boeren, schoolpersoneel en leden van de gemeenschap gezien die samenhangen met voedsel- en voedingsproblemen."

"Hun inspanningen kunnen bijdragen aan de beschikbaarheid van betaalbare gezondere keuzes zoals fruit en groenten," voegt ze toe.

- meer informatie over het rapport

Bron: CDC Newsroom.

How Much Should You Exercise? (Video Medische En Professionele 2022).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Anders