Studie koppelt hoge suiker inname aan verhoogd risico op borstkanker


Studie koppelt hoge suiker inname aan verhoogd risico op borstkanker

Als het gaat om de stijgende tarieven van obesitas, wordt suiker beschouwd als een belangrijke boosdoener. Maar hoge suikerinname kan niet alleen leiden tot gewichtstoename; Een nieuwe studie beweert dat het kan het risico op borstkanker verhogen en de verspreiding van de ziekte naar de longen versnellen.

De nieuwe studie suggereert dat hoge suikerinname het risico op borstkanker en metastase kan verhogen.

Studie coauthor Peiying Yang, PhD, assistent professor in palliatieve, revalidatie en integratieve geneeskunde aan de Universiteit van Texas MD Anderson Cancer Center, en collega's publiceren hun bevindingen in het tijdschrift Kankeronderzoek .

Volgens het team heeft eerder onderzoek vastgesteld dat er een verband bestaat tussen dieet suiker inname en het risico op borstkanker, met sommige studies die ontsteking voordoen, kan een belangrijke rol spelen.

Niettemin merkt Yang op dat geen studies de directe invloed van suikerinname op de ontwikkeling van borstkanker in diermodellen hebben onderzocht of de onderliggende mechanismen van de vereniging in dergelijke modellen hebben onderzocht.

Met dit in het achterhoofd ging het team uit om te beoordelen hoe de suikerinname de ontwikkeling van borstkanker bij muizen heeft beïnvloed, die gerandomiseerd werden aan verschillende diëten, waaronder een sucroseverrijkt dieet, een fructoseverrijkte dieet en een dieet van zetmeelcontrole.

Volgens de onderzoekers was de hoeveelheid sacharose en fructose die de consumptieve muizen waren vergelijkbaar met die in een typisch westelijk dieet - gekenmerkt door een hoge inname geraffineerde suikers, verzadigd vet en rood vlees en een lage inname van verse groenten en fruit en volle korrels.

50-58% van de muizen gevoed met sucrose-verrijkte dieet ontwikkelde borstkanker

In vergelijking met muizen die het stivingscontrole dieet hebben gevoed, waren degenen die de sucrose- en fructoseverrijkte diëten voeden, meer kans op borstkanker.

Op 6-jarige leeftijd vonden bijvoorbeeld het team 30% van de muizen die het stivingscontrole-dieet kreeg, borstkankertumoren gehad, vergeleken met 50-58% die het sucroseverrijkte dieet voerde.

  • Bijna de helft van de Amerikaanse suikerinname komt uit frisdrank en fruitdranken
  • Een blikje Coca-Cola bevat ongeveer 8,25 theelepels suiker
  • De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert dat toegevoegde suikers minder dan 10% van de dagelijkse calorieën zouden moeten vormen, hoewel minder dan 5% verdere voordelen zou opleveren.

Hoeveel suiker zit in je eten?

Bovendien vonden de onderzoekers dat de muizen die een sucrose- of fructoseverrijkte voeding hebben gevoed, aanzienlijk meer tumoren op de longen hebben dan die van het stivingscontrole dieet, waardoor de hoge suikerinname de borstkankermetastase versnelt.

Het team constateerde dat voedingsfructose en sucrose - een combinatie van glucose en fructose - 12-lipoxygenase (12-LOX) signalering verhoogde, waardoor de productie van 12-hydroxy-5Z, 8Z, 10E, 14Z-eicosatetraenzuurzuur (12-HETE) Het risico op ontwikkeling van borstkanker en metastase verhogen.

"We hebben vastgesteld dat het specifiek was fructose, in tafel suiker en hoog fructose maïs siroop, alomtegenwoordig in ons voedingssysteem, die verantwoordelijk was voor het vergemakkelijken van longmetastase en 12-HETE productie in borsttumoren," merkt studie coördinator Lorenzo Cohen, een professor Van palliatieve, revalidatie en integratieve geneeskunde in het MD Anderson Cancer Center.

"Deze studie suggereert dat voedingssaccharose of fructose 12-LOX en 12-HETE-productie in borsttumorcellen in vivo heeft geïnduceerd," voegt hij toe. "Dit wijst op een mogelijke signaalweg die verantwoordelijk is voor suikerbevorste tumorgroei bij muizen. Fructose induceert 12-HETE en het heeft een direct of indirect effect.

De onderzoekers merken op dat het opsporen van risicofactoren voor borstkanker een "volksgezondheidsprioriteit" is, en hun studie geeft verder bewijs dat de suikerinname in de voeding een rol speelt bij de ontwikkeling van borstkanker.

De bevinding is bijzonder belangrijk gezien het stijgende suikerverbruik in de VS; De onderzoekers merken op dat het suikerverbruik per hoofd van de bevolking in de VS jaarlijks meer dan 100 pond heeft bereikt - gelijk aan ongeveer 30 theelepels suiker per dag.

Gezien de mogelijke gezondheidsimplicaties van hoge suikerinname, een spotlight verhaal van Medical-Diag.com Vorig jaar onderzocht of suiker uit het dieet moet worden verwijderd.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Video Medische En Professionele 2022).

Sectie Kwesties Op De Geneeskunde: Vrouwen gezondheid